2014年12月31日 星期三

[ 台中 ] 日出乳酪蛋糕

若去台中嬉戲,晃趟宮原眼科、秋紅谷、勤美誠品,天暗了,再至逢甲夜市用餐,

回程隨手帶個太陽堂老婆餅、日出大地乳酪蛋糕,和個人最為喜愛的俊美松子酥,

像是個既定行程般,每趟來回,皆是如此,無一例外。

這次從台中回來時間趕,便擇其一,帶盒日出大地的乳酪蛋糕回台北,做為夜間消夜。

2014年12月30日 星期二

[ 台北 ] 北平龍門客棧餃子館

台北有不少老店,經過時間的洗禮,排隊人潮可仍不輸進口的新潮店面。

林森南路巷子裡的龍門客棧,專賣麵食與滷味,便也是這種排隊老店,

無論平日假日想吃,皆需等待上不短的時間,唯近午夜的宵夜時段,可免於排隊。

其販售厚皮餃子的特殊嚼勁,讓不少饕客癡迷,甘願乖乖排隊,緩步前進。

2014年12月29日 星期一

[ 台南 ] 新化 葉陶楊坊 葉陶貴地瓜蛋糕

台北待久,各種食物嘗過不少,不過像是傳統農村風的點心,倒是少見的新奇。

這次朋友從南部上來借住幾晚,見面禮便帶上台南新化,葉陶楊坊的葉陶貴地瓜蛋糕。

地瓜蛋糕這類的樸實餐飲,像極是在外頭吃久了飯,找天回家自行料理後的簡單好味。

2014年12月28日 星期日

[ 台北 ] 維多麗亞酒店 - 雙囍中餐廳

位在台北大直,維多麗亞酒店的中古歐洲式裝潢美,素來以飯店內的美食餐廳聞名,

其酒店內的168 Prime牛排館,與la Festa義大利餐廳,分別為牛排與意大利餐廳的翹楚。

相較之下,原本由阿基師擔任行政主廚的東餐廳,改裝而成的雙囍中餐廳便低調許多。

2014年12月27日 星期六

[ 台北 ] 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi

平價迴轉壽司方便,中午休息時段亦或晚上下班,一個人便能輕鬆解決一餐。

位在松江南京站的日本連鎖第三大平價壽司店,藏壽司Kura Sushi,近來在美食圈火紅,

一盤大致40元,當然也有再更高價的,論價位與品質,皆介於爭鮮與海壽司間,新寵。

2014年12月26日 星期五

[ 台北 ] 魚歌燈火 精緻健康涮涮鍋

國父紀念館二號出口附近的魚歌燈火涮涮鍋,大概是全台北裝潢最有古典氣息的涮涮鍋店,

論座椅論吊燈,皆有濃濃的歐式古典風,像吃假貴婦下午茶般的置身古典宮廷。

其主打的養身,也讓湯底味道與一般的火鍋不同,整頓吃完,的確是不那麼口乾舌燥。

2014年12月24日 星期三

[ 台北 ] 乾杯燒肉居酒屋 Kanpai 信義ATT

乾杯旗下有眾多不同等級餐廳與分店,皆走濃濃日式居酒屋風,也都已闖出不小的名號。

其中最為頂級的老乾杯,自己尚且吃不起,但一頓800元內可解決的乾杯,倒尚可接受。

乾杯Kanpai為在乾杯系列中,最為原始的品牌,更為台北單點式燒肉的先驅店家之一。

2014年12月23日 星期二

[ 台北 ] 富霸王豬腳極品餐廳

位在四平街附近的富霸王豬腳,店頭不大門面更小,卻是台北市區有名的老字號豬腳小鋪。

每回鍋中的豬腳一出爐,不到半小時,最精華的霸王腿扣部位,便早早賣光,

每天總是令不少排隊在後頭,僅能買到腿蹄部位的人客搥胸頓足,好不甘心。

2014年12月21日 星期日

[ 台北 ] Texas Roadhouse 德州鮮切牛排

德州牛排有名,吃也是以吃原味為主,在大塊肉排上撒點鹽,切開牛肉塊下肚,飽食滿足。

美式平價德州牛排連鎖店Texas Roadhouse,台灣第一家店便落在信義微風松高3樓,

雖然價位較美國當地高,不再是花個25元美金,便能讓人撐到走不動的餐廳,

但其餐點的巨無霸美式風格份量,配上無限續杯的汽水,仍讓愛吃肉者,吃得相當過癮。

2014年12月20日 星期六

[ 台北 ] 蒙古紅 蒙古麻辣鴛鴦鍋

論台北麻辣火鍋中,風味最為特殊,且不膩口的店家,絕對是非蒙古紅莫屬,

其蒙古火鍋式的麻辣鍋底,滴油不加,純用飄在湯頭上的藥材熬煮,清香自然。

繞了一圈吃膩了外頭的辣油麻辣鍋,便想再來蒙古紅,回味下這熱氣四溢的蒙古式麻辣鍋。

2014年12月17日 星期三

[ 新北 ] 板橋 六必居潮州砂鍋粥 招牌蟹膏粥

潮州當地稱粥為糜,用生米加入高湯,大火先讓白米花開,滾成微帶濃稠的糜,

再下配料,像是蝦蟹之類,與粥糜一同熬煮,稠米中帶鮮,甚是好吃。

台北地區最是有名的潮州砂鍋粥,便是板橋六必居,亦或是三重的皇鼎潮汕砂鍋粥

每每入夜,六必居店門外便總圍上圈人,冬天更是,等著入內吃碗熱騰騰的招牌蟹膏粥。

2014年12月16日 星期二

[ 台北 ] 奇味蕃茄牛肉麵

一碗130元的牛肉麵,又要好吃,且口味不能過於大眾化,在台已經不多見。

昆陽捷運站附近巷弄中的奇味蕃茄牛肉麵,雖不如斜對面的昆陽牛肉麵有名,

但由於其牛肉湯頭走的風格迥異,微酸濃郁的蕃茄湯頭,帶勁手工寬麵,讓不少饕客心醉,

走過這條巷弄,寧願捨棄昆陽牛肉麵的傳統紅燒風味,也要來上碗奇味的番茄牛肉麵。

2014年12月15日 星期一

[ 台北 ] 頂好哨子麵

東區大安路上的頂好哨子麵,說來也奇妙,光靠販售簡單一碗哨子麵,與丸類、餛飩清湯,

便可在店租如此高的精華三角窗地段屹立不搖,一開業,便也已近20年,實在厲害。

每回在忠孝復興這頭走著,東區頂好哨子麵無不每桌坐滿,人手一碗雲南哨子麵。

2014年12月14日 星期日

[ 台北 ] 骨倉麵舖 壯碩的維族羊腿

在台北的假日,有一興致便是整天賴在二輪戲院,買張票看個三、四部電影,興盡而歸。

而台北二輪戲院中,自己獨愛位在通化街的湳山戲院,除了附近小吃店多外,也各具特色。

戲院旁邊的這家骨倉麵舖,其賣的維族羊腿麵,更是每次來戲院,片間休息用餐的好選擇。

2014年12月12日 星期五

[ 台北 ] Quiznos Sub 爐烤潛艇堡

想吃潛艇堡大概第一個想到的就是Subway了,分店多,為全球潛艇堡第一大連鎖。

至於第二名便是今年9月剛從美國引進,位在信義計劃區的Quiznos Sub,主打爐烤潛艇堡,

用烤爐熱氣,先將堡內香氣逼出,溫熱的潛艇堡,有別於生冷的Subway,也是不錯。

2014年12月11日 星期四

[ 台北 ] 牛耳精緻麵館

台北牛肉麵之爭,已與春秋戰國無異,每年還特地辦個比武大會供各家廚師較量,

好像店門口沒掛上狂賀榮登台北十大、百大紅布條,就無法端出檯面似的。

不過在內湖,中午時段若提及牛肉麵,直接便是想到牛耳精緻麵館的紅燒牛肉麵,

在這,牛耳真可謂牛耳,絕不為過,不需什麼大紅布條號招天下,人客仍是主動上門。

2014年12月10日 星期三

[ 開箱 ] 肯德基 蜜香烤蘋果蛋撻

對自己而言,肯德基的兩樣商品,永遠是最為經典,一個是XL套餐,另一個就是蛋撻。

這次新口味蜜香烤蘋果蛋撻,在網路上看到有人被邀請試吃,自己卻不在邀請名單內後,

傷心了一天,便自己賭氣,殺去買盒新口味蛋撻嚐嚐,整盒吃完解悶。

2014年12月9日 星期二

[ 台北 ] 金林三兄弟藥燉排骨 (饒河街觀光夜市)

台灣夜市有一通病,便是攤家創店時,僅專注於賣幾款料理,樣樣專精,

時間一久,便什麼都想試著賣,最後一不小心,便讓整攤味道走了,不少攤商都是如此。

幸好饒河街的金林三兄弟,店齡雖久,但仍堅持專注於藥燉排骨、藥燉羊肉,與魯肉飯上,

而其賣的藥燉排骨,無論湯頭或排骨肉,味道始終為饒河街最優。

2014年12月7日 星期日

[ 台北 ] 香格里拉台北遠東國際大飯店 - 遠東Café自助餐廳

悠閒的六日若無特別的約,就是必須睡到中午,早、午餐不吃,待肚子餓到叫,

出門吃頓下午茶吃到飽後回家,大概晚餐也不必吃了,愜意且放鬆到極致的一天。

香格里拉台北遠東國際大飯店內,位在六樓的遠東Café自助餐廳,

若用遠東信用卡且符合資格,三百元左右,便能在下午茶時段吃到百匯料理,還真挺划算。

2014年12月6日 星期六

[ 新北 ] 富信大飯店Fushin - 樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET

在台北平價且乾淨的百匯自助餐不多,飯店自助餐皆動輒破千,不符需求,

剩下平價的不外乎就像是藏身在百貨大樓內的響食天堂、上閤屋之類,選擇不多。

汐止的富信飯店,則是以平價出名的飯店百匯自助餐廳,用價格在市場中殺出一條血路。

2014年12月4日 星期四

[ 台北 ] 銀咖哩 1.5KG巨無霸富士山咖哩

大江南北的咖哩口味天差地遠,台式便當店色艷無味的咖哩就先不說了,那是另一個世界。

中東式咖哩味重辣夠,整盤吃下還可驅寒;南洋咖哩通常拌有些許椰奶,淺嘗一口便知;

日式咖哩則是自己較喜愛的風味,甜甜的蘋果燉煮,溶在咖哩醬之中,單就著吃也不怪。

2014年12月3日 星期三

[ 新北 ] 皇鼎潮汕砂鍋粥

13度的台北晚上,早晨出門忘了帶件外套,薄薄一件長袖襯衫穿在身上,下班步出大樓,

玻璃旋轉門一轉,寒意刺骨,冷風輕易便穿透襯衫衣料,刺進皮膚,自己順便也抖了一下。

這天氣看來就是必須吃點熱到滾燙,帶點湯水的主食,才能稍微果腹暖身。

2014年12月2日 星期二

[ 台北 ] 十全藥燉排骨 (饒河街觀光夜市)

捷運松山線開通,對觀光客來說,饒河街變得極為方便,直接下捷運,外頭便是整條夜市。

而饒河街的觀光客中,又以日本與中國遊客最多,不少攤販連口音都改的像大陸人,

十全藥燉排骨,大概是整條饒河街裡,老闆中國腔調最重的一攤,講什麼,還真聽不懂。

2014年12月1日 星期一

[ 台北 ] 台灣媳婦切仔麵

台灣媳婦切仔麵讓人又愛又恨,恨的是初次拜訪,總會想東點道、西點道,

試了那個、又想試試這個,便點錯不少道料理,僅覺得口味普通,無異於一般店家。

但來這若是點上了道中意的菜,那便成為讓人流連忘返的家常店,連吃上兩天也不膩。

2014年11月30日 星期日

[ 台北 ] 龍越軒

龍越軒這名字取的氣派,乍聽之下以為是像鼎泰豐這類的的大館子,但其實不然。

位在離信義鬧區不遠,小小家庭式店面的龍越軒,店主為嫁來台灣越南新娘,

其賣的越南料理,稍作改良後,挺合台灣人胃口,尤其是越式牛肉湯,真是一絕。

2014年11月28日 星期五

[ 台北 ] 艾媽咪食品屋 美式鄉村派

艾媽咪食品屋的美式鄉村派十幾年前便已相當有名,小小的店面遠遠落在台北東北郊一隅,

除非假日特地前往本店,否則下班再前往,想要的口味幾乎皆已賣完。

幸好每天都有小貨車,不固定地穿梭在台北各鬧區,這次剛好碰到,便買了一盒。

2014年11月26日 星期三

[ 台北 ] IRO新日式料理

近來平價的生魚片丼飯當道,兩張百元鈔左右,便能吃到食材尚可的生魚片丼飯。

南京東路上的IRO新日式料理,有別於傳統日式小店,從裝潢到餐點選擇上,皆走創新路線。

讓食客能自行挑選幾種想要的食料,加入丼飯中,打造自己最愛的平價海鮮丼飯。

2014年11月25日 星期二

[ 台北 ] Anzu 九州杏子日式豬排餐廳

日式料理引進台灣後,為了迎合本地人口味,味道常會與日本當地做出差異,

拉麵便是最好的例子,台灣的拉麵湯頭,總不像日本當地那麼濃郁。

不過日式豬排就不同了,一樣是日式料理,卻絲毫沒走位,甚至炸得比日本當地還好吃,

在台北連鎖豬排店中,九州杏子日式豬排的豬排,味道與口感皆可謂台北第一。

2014年11月24日 星期一

[ 台北 ] 麵通屋 異常好吃的蛋液叉燒丼飯

配合著老舊不新的房舍,市民大道下的小店,不少裝潢都參雜著濃濃的日本風味,

燒肉店、丼飯店、拉麵店等皆是如此,尤是愈小的店面,愈是日式。

一樣位於市民大道上,靠復興南路的老字號麵通屋(誠屋),除裝潢像極了日本當地小店外,

其店內的叉燒丼飯風味已超越拉麵,味道極好,即便專程來趟吃碗丼飯,也不為過。

2014年11月23日 星期日

[ 台北 ] 社子島第一辣

風光明媚的秋末午後,騎著3、4個小時的單車,沿著外環單車道,繞行社子島一趟下來,

回程路上肚子也該餓著了,想吃點鹹點,但又不想吃食的太多,免得晚上正餐吃不下。

在社子島延平北路上,便有家販售簡單中式下午茶的攤販,供車友繞行後暫時歇息充電,

其獨門的兩種醬料,真正辣、真正香,更讓不少人客吃完,指名帶走。

2014年11月22日 星期六

[ 台北 ] 楓川日本料理

象山六巨石,是個看台北夜景的絕佳高處,只要生活在台北,大多數人都去過。

從象山捷運站二號出口出來,順著前方巷子直走到底,右轉便能直上六巨石。

楓川日本料理,默默的處在這登山口的山腳下,讓附近住戶、健行客稍微吃點,再上路。

2014年11月21日 星期五

[ 新北 ] 三重牛乳大王 木瓜牛奶與炸雞排

通常在公司的下午茶選項,雞排配上的絕對是奶茶,有些專門負責訂飲料的工程師,

個性中帶有著莫名的堅持,自己下午茶的飲料想改成檸檬紅茶之類的,工程師還不給換,

順便用堅定的眼神,伴隨著個人的信念回:「雞排就是要配珍珠奶茶一起吃,不能換。」

三重的這家三重牛乳大王,是三重人常見的下午茶或宵夜店,其雞排配上木瓜牛奶的組合,

讓不少三重人經過附近,都要來買上一套,解個嘴饞。

2014年11月20日 星期四

[ 台北 ] 阿來甜不辣

台式甜不辣這味,若是稍有名氣的店,往往愈做愈好吃,人客多,

自然大鍋沸水中的甜不辣還沒到煮爛,便已被盛至碗中上桌,讓魚漿仍能保有嚼勁。

捷運後山埤站附近,忠孝醫院旁的阿來甜不辣,賣的樣式不多,就甜不辣、冬粉兩樣,

也因賣的樣式專注,備料容易,口味才得已精彩,小小的店面,總是擠滿果腹之人。

2014年11月17日 星期一

[ 台北 ] Maido Ookini 大安森林食堂

若是住家附近,能有家稍微具有質感,菜色也尚可的食堂,下班後的確方便許多。

日本第一大連鎖庶民食堂Maido Ookini第一家台灣分店,落腳在大安森林公園附近,

延續Maido Ookini每家分店皆以當地社區命名的傳統,因此台灣第一家店,

便就取名作為大安森林食堂,供附近居民下班後,簡單地吃上頓日式料理。

2014年11月14日 星期五

[ 台北 ] 環記麻油雞 (寧夏夜市)

麻油雞這物對自己實在太熟習,大約5歲因為身體差,每週至少吃上一次,

養成自己那種嗜吃酒味夠、麻油味濃的麻油湯,若再配上Q彈大塊的雞肉,那就是完美。

環記麻油雞歷史久,從建成圓環時期便不少追隨者,圓環搬遷後,環記悄悄來到寧夏夜市,

人客卻不減反增,兩層樓的店面,用餐時間總都是來嚐碗麻油雞的食客。

2014年11月13日 星期四

[ 台北 ] 穆記牛肉麵 吳興街上的京醬肉絲斤餅

要在台北找上有提供好吃的北方餅食已不多,不是太油便是太乾,不是太硬便是嚼勁不夠。

台北有兩家餅食皆好吃,一家是仁愛圓環上的秦家餅店,另家則為吳興街上的穆記牛肉麵,

秦家餅用乾烙製,嚼勁夠且愈嚼愈香;穆記製餅時些微加了點油,吃起來則鬆香酥脆。

而穆記牛肉麵不只斤餅賣的好,其清燉牛肉麵更是不少名人欲吃碗麵食時的首選。

2014年11月12日 星期三

[ 台北 ] 澳森漢堡 Awesome Burger

總是有時候想吃美式漢堡,但又被動輒的高價止步,在台北鬧區更是常發生此種狀況。

這家在捷運市政府附近的澳森漢堡,店不大,小小的,但賣的美式漢堡卻是出奇的平價,

雖說口味稱不上那種份量大、肉多、味道重的道地美式,不過口味卻也不差。

在價格上與附近漢堡餐廳一比,更是便宜至少一半,相當適合僅想吃盤漢堡解饞的朋友。

2014年11月11日 星期二

[ 台北 ] 陳董藥燉排骨 (饒河街觀光夜市)

天冷就適合喝碗麻油雞、藥燉排骨之類,不過若是滴酒不嚐,藥燉排骨便自動成為首選。

台北饒河街夜市除了新潮小吃五花八門外,名副其實是藥燉排骨的一級戰區,

短短600公尺的路,便有三、四家的店面在競爭此項,各自味道不同,各有忠實饕客。

不過幾家中,最有名的便是在中段,以湯濃、藥味淡、口味偏甘甜為特色的陳董藥燉排骨。

2014年11月10日 星期一

[ 台北 ] 西門町楊記排骨酥麵 (饒河街觀光夜市)

排骨酥要弄得好吃不容易,無論是小火鍋、東北火鍋,亦或是宵夜炸物店,

頗多排骨酥不是炸好後,回熱的肉太硬老,便就是下鍋水煮後,皮爛肉硬,口感欠佳。

這家楊記排骨酥麵所製的排骨酥,口感與味道皆好,湯頭不油膩,簡單便能解決一頓正餐。

2014年11月9日 星期日

[ 台北 ] 下港名彭臭豆腐 (饒河街觀光夜市)

對於臭豆腐這類食物總是又愛又恨,愛臭豆腐那股臭香,也恨那股臭香。

這臭香也讓每次欲吃臭豆腐時,只得窩在家,要否就是在夜市裡頭吃食,

反正再怎麼臭,不是自己才能聞的到,就是找個能蓋住這味道的地方大塊吞食。

不過若說道夜市臭豆腐,在饒河街中段的下港臭豆腐,在夜市臭豆腐界中,可謂佼佼者。

2014年11月8日 星期六

[ 台北 ] 福州世祖胡椒餅 (饒河街觀光夜市)

看著店員忙著將大把蔥與大坨肉,包裹在麵團內,再現場窯烤,香氣四溢,

這味道實在是太令人著迷,即便不吃,經過聞上,肚子也餓的想來一口。

不過福州世祖胡椒餅近來分店大開,分店味道難免跑掉,還是位在饒河街的這家本店好吃。

2014年11月7日 星期五

[ 台北 ] 筷鍋 我可能不會愛你的火鍋店

無論中午或晚上,天冷時走出公司,常不經意讓人想吃熱呼呼的火鍋,暖下手腳。

不過吃鍋最怕便是身上沾染太多鍋味,自己不舒服,回程路上也尷尬。

在復興南路、微風廣場對面的筷鍋,是難得一家幾乎沾染不上味道的質感火鍋店。

2014年11月6日 星期四

[ 台北 ] 三味食堂 巨無霸握壽司

巨無霸三字總是迷人,巨無霸握壽司又像只有在漫畫或電視裡才會出現的場景,

萬華貴陽街上的三味食堂,除了餐點份量都相當巨大外,最有名的便是巨無霸壽司料理,

一到用餐時間,外頭排滿了等待的人潮。每桌點完單、握壽司一上桌,驚呼聲此起彼落,

因為這壽司份量,實在是太大了,初次看,不讓人覺得驚豔都難。

2014年11月4日 星期二

[ 台北 ] 伊勢路 - 勝勢日式豬排店

從小自己就嗜吃炸豬排,炸豬排最好現吃,有些人擔心自個兒吃尷尬,便喜愛打包帶走,

但再好的炸豬排若是外帶,放了一陣再吃,脆皮便軟化、溫熱的豬排也風乾冷卻美味盡失。

伊勢路 - 勝勢日式豬排店,每到用餐時間,外頭皆是排上了長長的人龍,

動輒排上個一小時,也要一嚐極度盛名的極黑豬排。

2014年11月3日 星期一

[ 台北 ] 順發號 圓環頂蚵仔煎

若要談起台北小吃,老一輩的無一不憶起十幾年前的建成圓環美食,圓環改建後,

小吃便四散台北。老一輩的沒有使用網路的習慣,不少人便隔了好陣子,

才重新拾獲以前所愛的味道。建成圓環店家撤出當天,排上最多人潮,

最多人捨不得的攤販,便屬目前位在吳興街上的圓環頂順發號蚵仔煎了。

2014年11月2日 星期日

[ 台北 ] 四川特色滷味 永吉路30巷小吃

原本的永吉路30巷平價小吃雲集,是不少附近上班族中午或下班的覓食好地方。

這幾年不少連鎖飲料店進駐後,房租漲了,小本經營的平價小店開始承受不起開始外移。

幸好30巷的四川特色滷味,搬走了一兩年,又搬回30巷,繼續老實地以獨門的辣醬走天下。

2014年11月1日 星期六

[ 台北 ] 曾阿婆豬血糕 (臨江街觀光夜市 / 通化街)

喜歡吃豬血糕的人都了解,即便自己早已認定了最喜愛的豬血糕攤,

但每到一個地方,看見了陌生的豬血糕小販,仍會克制不住欲望,掏錢買上一根試試。

但試了又試,絕大多數,最喜愛的那家小攤販,總是屹立不搖。

2014年10月31日 星期五

[ 台北 ] 永富冰淇淋 貴陽街老字號古早味冰淇淋

有時後下班,不經意便會懷念起國小上課時,窗外傳來校門口地冰淇淋推車叫賣聲。

台北萬華貴陽街上便有專門販售這類台式冰淇淋的店面,無論是口味或是口感皆十分傳統,

小小地三角窗店面,位子數不多,有時甚至買後還要坐到外頭的塑膠板凳上,

但仍是讓不少愛吃古早味的過路人,拿著碗冰,坐在或店內或店外,吃得樂此不疲。

2014年10月29日 星期三

[ 新竹 ] RT Bakery

近來彌月禮,還不少朋友由傳統的雞腿油飯,改送外觀更有質感,包裝精美的蛋糕禮盒。

新竹的合購名店,RT Bakery也算是這波新潮禮盒的其中之一,

從收到禮到打開,包裝地現代又新潮,不失大方,挺為上道。

2014年10月28日 星期二

[ 新竹 ] 阿忠冰店

從40年前一間簡陋的小攤,至現在五層樓的總店,裡頭還有附上專屬的透明電梯,

每層樓裡還另外放有投籃機、夾娃娃機,搭配紅磚牆壁,把店內裝飾的相當懷舊,

這種類型與規模的冰店,除了城隍廟附近的阿忠冰店,應該是找不到第二家了。