2014年12月31日 星期三

[ 台中 ] 日出乳酪蛋糕

若去台中嬉戲,晃趟宮原眼科、秋紅谷、勤美誠品,天暗了,再至逢甲夜市用餐,

回程隨手帶個太陽堂老婆餅、日出大地乳酪蛋糕,和個人最為喜愛的俊美松子酥,

像是個既定行程般,每趟來回,皆是如此,無一例外。

這次從台中回來時間趕,便擇其一,帶盒日出大地的乳酪蛋糕回台北,做為夜間消夜。

2014年12月30日 星期二

[ 台北 ] 北平龍門客棧餃子館

台北有不少老店,經過時間的洗禮,排隊人潮可仍不輸進口的新潮店面。

林森南路巷子裡的龍門客棧,專賣麵食與滷味,便也是這種排隊老店,

無論平日假日想吃,皆需等待上不短的時間,唯近午夜的宵夜時段,可免於排隊。

其販售厚皮餃子的特殊嚼勁,讓不少饕客癡迷,甘願乖乖排隊,緩步前進。

2014年12月29日 星期一

[ 台南 ] 新化 葉陶楊坊 葉陶貴地瓜蛋糕

台北待久,各種食物嘗過不少,不過像是傳統農村風的點心,倒是少見的新奇。

這次朋友從南部上來借住幾晚,見面禮便帶上台南新化,葉陶楊坊的葉陶貴地瓜蛋糕。

地瓜蛋糕這類的樸實餐飲,像極是在外頭吃久了飯,找天回家自行料理後的簡單好味。

2014年12月28日 星期日

[ 台北 ] 維多麗亞酒店 - 雙囍中餐廳

位在台北大直,維多麗亞酒店的中古歐洲式裝潢美,素來以飯店內的美食餐廳聞名,

其酒店內的168 Prime牛排館,與la Festa義大利餐廳,分別為牛排與意大利餐廳的翹楚。

相較之下,原本由阿基師擔任行政主廚的東餐廳,改裝而成的雙囍中餐廳便低調許多。

2014年12月27日 星期六

[ 台北 ] 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi

平價迴轉壽司方便,中午休息時段亦或晚上下班,一個人便能輕鬆解決一餐。

位在松江南京站的日本連鎖第三大平價壽司店,藏壽司Kura Sushi,近來在美食圈火紅,

一盤大致40元,當然也有再更高價的,論價位與品質,皆介於爭鮮與海壽司間,新寵。

2014年12月26日 星期五

[ 台北 ] 魚歌燈火 精緻健康涮涮鍋

國父紀念館二號出口附近的魚歌燈火涮涮鍋,大概是全台北裝潢最有古典氣息的涮涮鍋店,

論座椅論吊燈,皆有濃濃的歐式古典風,像吃假貴婦下午茶般的置身古典宮廷。

其主打的養身,也讓湯底味道與一般的火鍋不同,整頓吃完,的確是不那麼口乾舌燥。

2014年12月24日 星期三

[ 台北 ] 乾杯燒肉居酒屋 Kanpai 信義ATT

乾杯旗下有眾多不同等級餐廳與分店,皆走濃濃日式居酒屋風,也都已闖出不小的名號。

其中最為頂級的老乾杯,自己尚且吃不起,但一頓800元內可解決的乾杯,倒尚可接受。

乾杯Kanpai為在乾杯系列中,最為原始的品牌,更為台北單點式燒肉的先驅店家之一。

2014年12月23日 星期二

[ 台北 ] 富霸王豬腳極品餐廳

位在四平街附近的富霸王豬腳,店頭不大門面更小,卻是台北市區有名的老字號豬腳小鋪。

每回鍋中的豬腳一出爐,不到半小時,最精華的霸王腿扣部位,便早早賣光,

每天總是令不少排隊在後頭,僅能買到腿蹄部位的人客搥胸頓足,好不甘心。

2014年12月21日 星期日

[ 台北 ] Texas Roadhouse 德州鮮切牛排

德州牛排有名,吃也是以吃原味為主,在大塊肉排上撒點鹽,切開牛肉塊下肚,飽食滿足。

美式平價德州牛排連鎖店Texas Roadhouse,台灣第一家店便落在信義微風松高3樓,

雖然價位較美國當地高,不再是花個25元美金,便能讓人撐到走不動的餐廳,

但其餐點的巨無霸美式風格份量,配上無限續杯的汽水,仍讓愛吃肉者,吃得相當過癮。

2014年12月20日 星期六

[ 台北 ] 蒙古紅 蒙古麻辣鴛鴦鍋

論台北麻辣火鍋中,風味最為特殊,且不膩口的店家,絕對是非蒙古紅莫屬,

其蒙古火鍋式的麻辣鍋底,滴油不加,純用飄在湯頭上的藥材熬煮,清香自然。

繞了一圈吃膩了外頭的辣油麻辣鍋,便想再來蒙古紅,回味下這熱氣四溢的蒙古式麻辣鍋。

2014年12月17日 星期三

[ 新北 ] 板橋 六必居潮州砂鍋粥 招牌蟹膏粥

潮州當地稱粥為糜,用生米加入高湯,大火先讓白米花開,滾成微帶濃稠的糜,

再下配料,像是蝦蟹之類,與粥糜一同熬煮,稠米中帶鮮,甚是好吃。

台北地區最是有名的潮州砂鍋粥,便是板橋六必居,亦或是三重的皇鼎潮汕砂鍋粥

每每入夜,六必居店門外便總圍上圈人,冬天更是,等著入內吃碗熱騰騰的招牌蟹膏粥。

2014年12月16日 星期二

[ 台北 ] 奇味蕃茄牛肉麵

一碗130元的牛肉麵,又要好吃,且口味不能過於大眾化,在台已經不多見。

昆陽捷運站附近巷弄中的奇味蕃茄牛肉麵,雖不如斜對面的昆陽牛肉麵有名,

但由於其牛肉湯頭走的風格迥異,微酸濃郁的蕃茄湯頭,帶勁手工寬麵,讓不少饕客心醉,

走過這條巷弄,寧願捨棄昆陽牛肉麵的傳統紅燒風味,也要來上碗奇味的番茄牛肉麵。

2014年12月15日 星期一

[ 台北 ] 頂好哨子麵

東區大安路上的頂好哨子麵,說來也奇妙,光靠販售簡單一碗哨子麵,與丸類、餛飩清湯,

便可在店租如此高的精華三角窗地段屹立不搖,一開業,便也已近20年,實在厲害。

每回在忠孝復興這頭走著,東區頂好哨子麵無不每桌坐滿,人手一碗雲南哨子麵。

2014年12月14日 星期日

[ 台北 ] 骨倉麵舖 壯碩的維族羊腿

在台北的假日,有一興致便是整天賴在二輪戲院,買張票看個三、四部電影,興盡而歸。

而台北二輪戲院中,自己獨愛位在通化街的湳山戲院,除了附近小吃店多外,也各具特色。

戲院旁邊的這家骨倉麵舖,其賣的維族羊腿麵,更是每次來戲院,片間休息用餐的好選擇。

2014年12月12日 星期五

[ 台北 ] Quiznos Sub 爐烤潛艇堡

想吃潛艇堡大概第一個想到的就是Subway了,分店多,為全球潛艇堡第一大連鎖。

至於第二名便是今年9月剛從美國引進,位在信義計劃區的Quiznos Sub,主打爐烤潛艇堡,

用烤爐熱氣,先將堡內香氣逼出,溫熱的潛艇堡,有別於生冷的Subway,也是不錯。

2014年12月11日 星期四

[ 台北 ] 牛耳精緻麵館

台北牛肉麵之爭,已與春秋戰國無異,每年還特地辦個比武大會供各家廚師較量,

好像店門口沒掛上狂賀榮登台北十大、百大紅布條,就無法端出檯面似的。

不過在內湖,中午時段若提及牛肉麵,直接便是想到牛耳精緻麵館的紅燒牛肉麵,

在這,牛耳真可謂牛耳,絕不為過,不需什麼大紅布條號招天下,人客仍是主動上門。

2014年12月10日 星期三

[ 開箱 ] 肯德基 蜜香烤蘋果蛋撻

對自己而言,肯德基的兩樣商品,永遠是最為經典,一個是XL套餐,另一個就是蛋撻。

這次新口味蜜香烤蘋果蛋撻,在網路上看到有人被邀請試吃,自己卻不在邀請名單內後,

傷心了一天,便自己賭氣,殺去買盒新口味蛋撻嚐嚐,整盒吃完解悶。

2014年12月9日 星期二

[ 台北 ] 金林三兄弟藥燉排骨 (饒河街觀光夜市)

台灣夜市有一通病,便是攤家創店時,僅專注於賣幾款料理,樣樣專精,

時間一久,便什麼都想試著賣,最後一不小心,便讓整攤味道走了,不少攤商都是如此。

幸好饒河街的金林三兄弟,店齡雖久,但仍堅持專注於藥燉排骨、藥燉羊肉,與魯肉飯上,

而其賣的藥燉排骨,無論湯頭或排骨肉,味道始終為饒河街最優。

2014年12月7日 星期日

[ 台北 ] 香格里拉台北遠東國際大飯店 - 遠東Café自助餐廳

悠閒的六日若無特別的約,就是必須睡到中午,早、午餐不吃,待肚子餓到叫,

出門吃頓下午茶吃到飽後回家,大概晚餐也不必吃了,愜意且放鬆到極致的一天。

香格里拉台北遠東國際大飯店內,位在六樓的遠東Café自助餐廳,

若用遠東信用卡且符合資格,三百元左右,便能在下午茶時段吃到百匯料理,還真挺划算。

2014年12月6日 星期六

[ 新北 ] 富信大飯店Fushin - 樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET

在台北平價且乾淨的百匯自助餐不多,飯店自助餐皆動輒破千,不符需求,

剩下平價的不外乎就像是藏身在百貨大樓內的響食天堂、上閤屋之類,選擇不多。

汐止的富信飯店,則是以平價出名的飯店百匯自助餐廳,用價格在市場中殺出一條血路。

2014年12月4日 星期四

[ 台北 ] 銀咖哩 1.5KG巨無霸富士山咖哩

大江南北的咖哩口味天差地遠,台式便當店色艷無味的咖哩就先不說了,那是另一個世界。

中東式咖哩味重辣夠,整盤吃下還可驅寒;南洋咖哩通常拌有些許椰奶,淺嘗一口便知;

日式咖哩則是自己較喜愛的風味,甜甜的蘋果燉煮,溶在咖哩醬之中,單就著吃也不怪。

2014年12月3日 星期三

[ 新北 ] 皇鼎潮汕砂鍋粥

13度的台北晚上,早晨出門忘了帶件外套,薄薄一件長袖襯衫穿在身上,下班步出大樓,

玻璃旋轉門一轉,寒意刺骨,冷風輕易便穿透襯衫衣料,刺進皮膚,自己順便也抖了一下。

這天氣看來就是必須吃點熱到滾燙,帶點湯水的主食,才能稍微果腹暖身。

2014年12月2日 星期二

[ 台北 ] 十全藥燉排骨 (饒河街觀光夜市)

捷運松山線開通,對觀光客來說,饒河街變得極為方便,直接下捷運,外頭便是整條夜市。

而饒河街的觀光客中,又以日本與中國遊客最多,不少攤販連口音都改的像大陸人,

十全藥燉排骨,大概是整條饒河街裡,老闆中國腔調最重的一攤,講什麼,還真聽不懂。

2014年12月1日 星期一

[ 台北 ] 台灣媳婦切仔麵

台灣媳婦切仔麵讓人又愛又恨,恨的是初次拜訪,總會想東點道、西點道,

試了那個、又想試試這個,便點錯不少道料理,僅覺得口味普通,無異於一般店家。

但來這若是點上了道中意的菜,那便成為讓人流連忘返的家常店,連吃上兩天也不膩。