2017年1月9日 星期一

[ 紐約 ] Lady M 紐約的人氣千層蛋糕

20片蟬翼薄般的手工法式薄餅,帶點焦黃色澤,層與層用似杏仁、似萊姆酒香的卡士達醬,

緊密貼合,是柔軟與充滿彈性的勁道。最頂刷上一層糖粉,烤成焦糖,細膩中帶點粗獷。

招牌千層不花俏,甜度順口,沒有傳統美式點心的甜膩,整份獨食也剛好,是簡單的美味。