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2015年10月30日 星期五

[ 新北 ] 板橋 點點甜甜 板橋巷弄裡的抹茶甜點

板橋火車站出來,轉進巷子繞個五分鐘,誰也沒想到,有間抹茶甜點咖啡店居然藏身其中。

平日下午走進板橋的點點甜甜,陽光透過落地窗灑脫進店內,明亮的室內搭配美式輕搖滾,

找個位子坐下,來份招牌的抹茶戚風和滿是復古的冰滴咖啡,這天的自己,絕對是個文青。

2015年10月22日 星期四

[ 新北 ] 板橋 王品牛排 縣民大道店 全新菜單

滷製透味後,慢火燒烤至全熟的牛小排,沾點醬汁,配片大蒜,這是印象中的王品牛小排。

即便乾式熟成的碳烤牛排當道、舒肥料理盛行,王品牛排的這種中式烹調,還是讓人難忘。

菜單多年不變的王品牛排,這次刪減、保留、添新,讓老品牌再次注入活力,也維持經典。

2014年12月17日 星期三

[ 新北 ] 板橋 六必居潮州砂鍋粥 招牌蟹膏粥

潮州當地稱粥為糜,用生米加入高湯,大火先讓白米花開,滾成微帶濃稠的糜,

再下配料,像是蝦蟹之類,與粥糜一同熬煮,稠米中帶鮮,甚是好吃。

台北地區最是有名的潮州砂鍋粥,便是板橋六必居,亦或是三重的皇鼎潮汕砂鍋粥

每每入夜,六必居店門外便總圍上圈人,冬天更是,等著入內吃碗熱騰騰的招牌蟹膏粥。