2014年10月11日 星期六

[ 宜蘭 ] 雪山蛋糕

蛋糕這種甜點,極適合當做伴手禮送人,但若是初次送禮,在挑選口味上,便得相當注意,

乳酪、巧克力這類常有人不愛,就算喜愛,每人口味也不盡相同,有人愛重一點的乳酪,

有人就是愛不帶甜的巧克力。個人是認為,送金桔檸檬這類口味,最是保險。
雪山純金蛋糕 - 金桔檸檬($180)
國慶連假同事忙裡偷閒,便從宜蘭帶回了個名產,雪山蛋糕送上家門,

查了查價錢還好不貴,心中便毫無負擔的收下了。
打開蓋子,看見蛋糕上點綴著金箔,馬上先行解決,畢竟這蛋糕裡最貴的便是它了。

雪山蛋糕製作因為是用水蒸,口感吃起來軟綿且較為清爽,不是一般厚重的口感,

蛋糕中心的口感沙沙的,味道相當特殊,類似於檸檬加上白巧克力的混合味道,

外層蓬鬆的蛋糕體則有淡淡的金桔味,配上內層酸酸甜甜,偶爾帶點金桔皮苦,挺不錯吃。
以一個180的蛋糕來說,雖然個人認為不到必吃,或是來宜蘭必吃,

但雪山蛋糕仍算是個值得帶回家的伴手禮,有去宜蘭的朋友,若是想不到要買什麼,

但礙於人情壓力又必須送禮,不妨順手帶個雪山蛋糕回家,或送同事,會是個不錯的選擇。

胖大叔 : ★
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地址:
宜蘭縣羅東鎮民生路104號
電話:
(03)955-2666
營業時間:
11:00~22:30 
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