[ 高雄 ] 鹽埕敬老亭前的豬血腸湯

去每個城市，都會留下一些遺珠之憾，時間不夠之故、行程被打亂之故，這些都有可能。

這次的高雄三天兩夜，這間在鹽埕敬老亭前面，河西路和北斗街路口的豬血腸湯推車小攤，

就是自己的遺珠，除了時間不夠外，其他東西吃得太飽也是原因。總之還是記錄一下心得。

回到台北了，這次的高雄行太短暫，計畫也趕不上變化，不少預計中的攤子都沒吃到。

其中最可惜的，就是這攤在鹽埕區敬老亭前的豬血腸湯。網路上沒有這攤的文章分享，

這是以前自己還在騎車的小日子，沒事愛兜著圈在整個高雄繞，找各種吃食的時候發現的。

豬血腸湯 $50

木訥的老闆，每天一早把腸子和小肚都清得乾淨，吃來全無腥味，腸內肥油亦見不到。

用保利龍碗乘湯，料給得澎湃大方。豬大骨熬的豚骨清湯搭配榨菜好喝，不夠還能再續。

以前都把豬血腸湯當下午茶，現在想想，這種街邊直率的鹹食午茶，也算是一種南部浪漫。

胖大叔 : ★★★★☆

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地址：
高雄市鹽埕區河西路161-1號 (河西街和北斗街路口)

營業時間：
08:30~16:00 (週一公休)
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