食慾不振最需要的就是這種冷糧。松山路上的姐妹涼麵,就有賣開胃的芥末口味涼麵,
怕吃涼麵不飽,那就來份大的,再加點一碗味噌綜合湯。沒食慾時,看到,還是全下肚了。
大致就如同榮刈刈包一樣,房東把生意不錯的天橋下呷涼麵請走,變成自家來賣涼麵。
芥末涼麵 大($45)
路邊涼麵灘的芥末當然不會好到哪去,用的都是化工芥末,反正平民小吃嗆感有到位就行。
麵條不會過於生硬或軟爛,酸甜醬油、芝麻、蒜汁、芥末調和的醬汁也是平實順口。
不過蒜汁建議請老闆少淋一些,這盤不知道是正常還是失手,總之蒜味太重,蓋過麻醬香。
四合一湯($45)紫菜、蛋花、味噌、貢丸全加,便是四合一湯。不曉得哪裡開始的,涼麵攤似乎都是這樣。
永吉路30巷的空軍涼麵是這樣,市民大道的劉媽媽也是,汐止的沈家涼麵也如出一撤。
姐妹涼麵的味噌湯底帶些台式微甜,味噌算是濃郁,綜合湯就是一堆料,吃得挺飽的。
松山路賣吃的太多,如果中午在這附近,松山割包、金仙滷肉飯或施家麻油腰花都較正點。
下午在這,則進到虎林街市場,啃一根東加炸雞當作下午小點。晚上或深夜更不用說了,
當然是吃一碗五二牛肉麵,外加幾串便宜的台式元味燒烤。姐妹涼麵應該不會在名單內。
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地址:
台北市信義區松山路199號
電話:
(02) 2760-8900
營業時間:
07:30~13:00(賣完為止)
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