[ 花蓮 ] 豐興餅舖 中秋節的伴手禮與名產

每年的中秋節除了烤肉，吃得最多的就是月餅，尤其傳統的漢式月餅，家裡總是堆了不少。

豐興餅舖的小月餅是花蓮的特產，以前去花蓮玩即便不買一盒，也會吃幾顆再離開東岸。

小月餅外酥內香，白豆沙餡香甜雅致，真是一放進嘴裡，稍微含下，就全化掉的那種綿密。

小月餅($340/12入)

拿到的小月餅禮盒是一盒12顆，吃不了這麼多也有單賣，或是9入、15入的都有。

自己吃月餅，嗜吃裡頭不含鹹餡的。小月餅拿到的第一個晚上，自己就吃了兩個。

豐興餅舖的小月餅是自己最愛吃的，混上奶油的白豆沙餡細緻滑順，豆香微甜雅致。

外餅皮層層酥薄，整個小月餅放到嘴裡，真是不用咬，光用含的也能化開，非常好吃。

綠豆碰($380/8入)

綠豆碰一盒8顆，分四帶裝，這是有包肉燥鹹餡的，也是中秋月餅禮盒裡最常見的餅類。

綠豆沙翻炒後，包上稍微帶鹹的月餅肉燥，甜中帶微鹹，皮酥餡料鬆軟，沒什麼油膩感。

愛吃中秋月餅的應該會喜歡，只是自己不是非常喜愛這種鹹甜月餅，幸好沒有再包進蛋黃。

今年中秋節，收到幾間的禮盒，豐興餅舖與廣誠的玄米大吟釀，是最得自己歡心的。

豐興餅舖是自己愛吃而歡心，廣誠則是價位不便宜所以歡心，紀錄一下給各位參考。

花蓮豐興餅舖的小月餅，當作節日送禮或喜餅都不錯，既好吃，又不流於普通大眾。

胖大叔 : ★★★★☆ 

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電話： 
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豐興餅舖官方網站：
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