靠近仁愛路圓環的這家滿堂紅，一直是大叔很喜歡的吃到飽麻辣火鍋店，
雖說現在胖大叔吃麻辣鍋已偏向單點式為主，一來肉品質優，二來湯頭好，
但偶爾仍是免不了跟到吃到飽團的路線，
這時候大叔就會建議，吃麻辣鍋的話，不妨就來吃仁愛路的這家滿堂紅。
一上二樓滿堂紅店面，就能看到各種展示的用肉，
看到中間左邊第一個，就是要點下去啦～～～
基本上滿堂紅都是4人一桌，給一爐；
不過也有像是左邊圖的特殊桌型和在包廂裡的圓桌，訂位時可以指定。
醬料區
醬料區有個韭菜花醬，大叔覺得挺酷的，在其它地方沒有看過～
但是因為吃麻辣鍋，曾有家裡開麻辣鍋店的朋友指點胖大叔，
麻辣鍋的沾醬其實只需要蔥花，
再淋上點醋提味(視個人喜好)，最後澆上尚未煮過料的麻辣湯頭(不要撈到辣油)，
就是最棒的沾醬，所以這些配料，基本上大叔就只有去吃小火鍋才會用到XDD
飲料有滿多種類能選擇，其中讓大叔最愛的就是這美粒果系列啦！
不佔胃又好喝～～
很少有看到吃到飽提供玻璃瓶裝的美粒果 <3 data-blogger-escaped-p="">
從菜單上就能看出來，滿堂紅主打的是肉品，
強項也就在於肉片種類非常多，且品質皆不錯，很適合肉控！
海鮮的話就是弱項了，只有四種，
其他配料則是差不多該有的也都有。
今天選擇麻辣鍋配上牛奶鍋，
滿堂紅在上鍋底前，便已經把熬煮湯頭的料撈乾淨，
免得把花椒等輩總是把食材蓋住～ (貼心～
滿堂紅的麻辣鍋屬於較無麻感型，主要以辣為主，
香氣當然不像單點是麻辣鍋一樣，這麼的富有花椒香。
牛奶味噌鍋，奶香又帶有一點味噌提味，滿喜歡的。
( 喜愛度大於麻辣鍋XDD .....煮上蔬菜與菇類，最為好吃。
讓大叔最後等大家都吃飽，能一圓把蛋打進麻辣鍋湯底，做個蛋包的特殊癖好。
(這樣真的超好吃啊～建議大家以後能試一試 : )
肉片們
滿堂紅無論各種肉片，都有不錯的水準，
不會像滿多吃到飽火鍋店，肉一下去，就整個散掉。
大叔就姑且照了四種代表代表～
(其實是吃得太開心....忘了照.....
其他的話就是一般麻辣鍋該有的水準。
因為第一輪點的有點多....桌面不夠放，
店家就會在桌旁加放一個小托盤放餐點，
不必擔心桌面被疊的亂七八糟，還滿貼心的。
但是大腸就倒是真的普通。
8種哈根大使和8種明治，
吃完麻辣鍋後來點冰淇淋真是通體舒暢 : )
雖說滿堂紅的湯頭並非一流，只辣不麻，並非大叔偏愛的麻而不辣，
但在吃到飽麻辣鍋界裡，也算是OK的了，
重點在於肉的種類非常多，品質又不錯，
當天去上菜飛快、不太漏單，
(仁愛路這家服務，個人感覺是比其他分店好...
兩個小時的用餐時間若後面沒人，也不太會趕，
但會神速收走你的鍋和尚未吃完的食材XDD
如果想要吃麻辣鍋吃到飽，又是專攻肉品的朋友，
推薦這家大叔的愛店。
胖大叔 : ★★★★☆
地址：
台北市大安區仁愛路四段228-4號
電話：
(02)2701-6669
營業時間：
一至五11:30~15:30；17:00~01:30
例假日24hr
價位：
平日中午：$498
平日晚上&例假日全天：$598
(9/1起，加收服務費10%)
例假日24hr
價位：
平日中午：$498
平日晚上&例假日全天：$598
(9/1起，加收服務費10%)
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋FB：
https://www.facebook.com/mthpot?fref=ts
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**延伸閱讀**
1. 台北 洛神賦麻辣極品鴛鴦
2. 台北 連進(新勵進)酸菜白肉鍋 (內湖科學園區)
3. 台北 壽喜燒一丁
4. 台北 Lacuz泰式料理吃到飽
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