[ 台北 ] 阜杭豆漿

台北幾家有名的傳統豆漿早點，阜杭豆漿絕對榜上有名，名氣甚至更勝永和豆漿大王，

也是難得的一家早餐店，因人氣太旺，而被要求開立發票的燒餅油條店家。

難得假日遇上朋友來台北，第一天早餐便直接前來阜杭豆漿用餐，一嚐台北的晨間美味。

阜杭豆漿在捷運善導寺站旁的華山市場二樓，一出捷運站，便能看見人龍，跟著排就是。

附上新聞介紹：

星期六早上約8點30到，排了一小時才買到，

建議還是早一點/晚一點到，前陣子非假日7點半到，大約排了30分鐘便可。

排隊就一路從捷運站，到轉角轉彎後還在排，進到大樓後仍繼續排，排滿整個樓梯。

整修過後的華山市場，阜杭豆漿用了個透明式的製作區，

在二樓排隊無聊時，能看到現烤的燒餅。

 厚燒餅。

 Menu：

點餐區點餐的順序是先點飲料，點完後再點餐點，記得第一次去，完全不懂要怎麼點。

鹹飯團($40)

相較於一般早餐店，阜杭豆漿的飯團更為小巧，鹹飯團包著肉鬆、油條、鹹菜，味道普通。

厚餅蛋夾油條($60)

阜杭的大招牌，就是這窯烤帶有炭香的厚燒餅，除本身的炭香外，還帶有麥芽糖的甜味，

撒上蔥花的厚餅鹹甜香，配上蔥花蛋，包上油條，外層酥厚，內層鹹脆的好吃，口感豐富。

與一般薄餅的燒餅油條相比，厚餅的厚度讓整個組合口感變的相當不同，

雖然一個貴了點，但確實挺值得的，而且早餐吃了一個，大概午餐也能飽到省下荷包。

如果是喜歡吃一般外頭燒餅油條，那種燒餅厚度的朋友，阜杭豆漿也有提供，便就是薄餅。

蘿蔔絲餅($22)

阜杭豆漿的蘿蔔絲餅，個人是認為並無特別好吃，

內餡的蘿蔔絲用的有點過於鹹了，吃至最後，只能不斷喝豆漿沖淡口中鹹味。

冰豆漿($25)

阜杭的豆漿清淡，並非那種豆香味濃郁，或是有特殊炭火味的豆漿，

但確實仍十分順口，又不會過於甜膩，喜歡。

冰糙米漿($25)

喝到一半，發現忘記先拍。阜杭的糙米漿走順口路線，並不會像是有些外面的米漿太濃稠。

阜杭豆漿自有第一次試過後，又吃了不少次，雖每次來吃，除了最愛的厚餅外，

都還會點些其他東西，但還是厚餅最好吃，其他項目就是普通，甚至略遜於外面的早餐店。

但只要能吃到熱騰騰的阜杭厚餅，半小時至一小時的等待時間，根本不算什麼。

胖大叔 : ★★★★★

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地址：

台北市中正區忠孝東路一段108號2樓 (捷運善導寺站5號出口)

電話：

(02)2392-2175

營業時間：

5:30~12:30(星期一公休)

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