內湖科學園區裡餐廳之多，但好吃的就是那麼幾家，
好朋友土鵝專營店當然也算是那幾家店之一，
從一家小攤，因為每到中午都爆滿，老闆乾脆就買下隔壁店面，
全部做成座位，結果中午還是爆滿......
附近幾家店，除了類型不同、專賣牛肉麵的熟成21外，根本不是對手。
一個小餐車，中午開始，老闆就瘋狂不停地切肉。
本店的店面以小吃店來說，算是大了，不過因為中午用餐需求實在太大，
包含隔壁的純座位區，也都一定是客滿的狀態。
燻鵝肉無論聞起來、吃起來，燻味皆很香，
看似味道重，吃起來卻剛好，跟一般外頭偏重的燻味挺不一樣，
鵝肉雖然片得薄了點，卻也好能一次入口，肉又嫩，
大叔個人是認為不沾醬較好吃，醬偏甜，有點破壞了燻鵝本身的甜味，
整體而言，覺得價位與這品質是相當划算的，好吃。
鹹水鵝肉($60)
不會有腥味，能放心地點～
鹹水鵝迷人的地方，就在吃下去原本味道鹹，
嚼了又嚼，鹹味變成甜味的那瞬間，
這盤也是一樣，不喜歡沾醬破壞了原本的味道。
鵝肉飯($70)
份量有點少，看起來有點寒酸.....
點餐的時候，可以跟老板說想吃鹹水或是燻的鵝肉，
若沒有說，就是看老闆心情了，
據同事表示，完全吃不飽XDDD
乾麵($30)
但因為油麵煮的有點爛.....加上用了跟鵝肉一樣的自製沾醬，
和韭菜、紅蔥頭拌在一起，湯水有點偏多，
不過仍然相當夠味，味道也意外的不錯。
當然也可選擇像胖大叔一樣，點菜單上沒有的鵝肉乾麵，
這樣子的組合是$80，比分開點還要划算10元。
味道跟其他家比較起來，算是相當不錯，
如果還想吃其他好吃的，就必須要搭車到另一頭的西湖市場附近尋找了.....
這家店，非常適合已經知道下午要吃下午茶的朋友們，當個午餐～
胖大叔 : ★★★★☆
地址：
台北市內湖區行善路37號
電話：
(02)8790-1984營業時間：
11:00~14:30；14:30~20:30(提早賣完便收店)
---------------------------------------------------------------
**延伸閱讀**
1. 台北 美福食集 - 熟成21牛肉麵 (內湖科學園區)