[ 高雄 ] 榮刈刈包 原新堀江簫家刈包 瑞豐夜市

新堀江的簫家刈包，一直是自己認為在高雄裡最好吃的割包，每至新堀江必定要吃上一份。

2014年底老闆一陣神隱，自己一度以為老闆收攤再也不賣，暗地裡覺得可惜。

事隔半年終在瑞豐夜市找到，驚訝興奮之餘，即便早已吃飽仍忍不住買了一個，美味依然。

刈包($45)

刈包中間包進先用米酒和醬油底煮滷的獷肉，可選偏肥或偏瘦的獷肉，任憑自己喜好選擇。

雖說吃割包可挑瘦肉，但好吃的刈包，當然是要挑偏肥的五花肉，吃起來油脂才夠，才嫩，

尤其簫家的刈包夾進酸菜、滷透地質地又細筍干與微辣爽脆的蒜拌小黃瓜，最後撒上糖粉，

較一般撒香菜花生粉的掛包清爽，即便夾了偏肥的肉，也不至太膩，真是好吃。

簫家刈包，或說新店名榮刈刈包，以前在新堀江時，每次去逛，都必買上一個邊逛邊吃，

最好的組合，就是買一個刈包，配杯可樂，然後帶進奧斯卡影城裡邊看電影邊吃，最享受。

現在換至瑞豐夜市營業也是每次必買，但改成買回家當早餐，省著肚子吃些其他夜市美食。

胖大叔 : ★★★★☆

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地址：
高雄市鼓山區裕誠路1128號(瑞豐夜市右邊第二排)
電話：
(07) 788-0016；0937-326-660
營業時間：
19:00~0:00 (星期二、四、五、六、日)
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