[ 加拿大 ] Paradise Ranch Riesling Icewine ：胖大叔 Mr. Fat Uncle

檸檬黃色的酒液，鮮明的蜂蜜、萊姆和宜人的街花香氣，再多些礦石風味，口感稍微過甜，

讓麗司玲冰酒該有的酸勁跑不出來，口感稍微失衡。入口像是稍縱即逝的甜膩，讓人失神。

冰酒的試飲溫度約是在5度左右，這款建議絕對是越低溫品飲越好，儘量降低對甜度的感覺。

未成年請勿飲酒、酒後不開車，安全有保障。

Paradise Ranch Riesling Icewine 2015 $1299 @好市多

加拿大Okanagan Valley產區的仙之谷酒莊Paradise Ranch，距離溫哥華的大約車程5小時，

是冰奇酒廠Bench 1775的子品牌。酒廠的另外一個酒莊Whistler，產區不同，在Okanagan，

不過也是只生產冰酒與晚摘酒，主要是彌補Okanagan Valley產區沒有產Vidal維戴爾葡萄。

檸檬黃色的酒液，鮮明的蜂蜜、萊姆和宜人的街花香氣，再多些礦石風味，口感稍微過甜，

讓麗絲玲冰酒該有的酸勁跑不出來，口感稍微失衡。入口像是稍縱即逝的甜膩，讓人失神。

雖然酒標上標的是冰酒，但喝起來卻更像是晚摘酒，口感與以往喝過的冰酒，還是差了點。

這次買的這支酒，整體來說，只有失望，與期待不符，建議好市多的採購，可以閉門檢討。

冰酒的試飲溫度約是在5度左右，這款建議絕對是越低溫品飲越好，儘量降低對甜度的感覺。

如果真要再買，拿下香港國際美酒競賽的2013年份，品質應該較好，期待酸度能更出來些。

胖大叔 : ★★☆☆☆

未成年請勿飲酒、酒後不開車，安全有保障。