[ 東京 ] 五十鈴串燒居酒屋思い出横丁：胖大叔 Mr. Fat Uncle

2016年5月24日星期二

[ 東京 ] 五十鈴串燒居酒屋思い出横丁

穿梭在這交雜的新宿思い出横丁巷弄，白煙從四面八方襲來，躲都躲不掉，弄得滿身煙味。

小小的幾條巷弄，擠滿新宿這帶剛下班，和同事肩並肩、擠在一起吃宵夜喝啤酒的日本人。

點壺熱的清酒，嘴裡吃著老闆剛從木炭爐上烤好的荷爾蒙串，鹽燒醬燒，全都是脆又彈牙。

思い出横丁範圍不大，但人卻異常的多，裡頭有不少煙味瀰漫的小店，絕大多數都是小店。

這次吃的五十鈴，總共就10個位子不到，幾乎都要併著肩，擠在一起坐，舒服是不可能的。

這天晃完歌舞伎廳，體力耗損的大，回地鐵站的路上，順路走到思い出横丁吃宵夜裹腹。

不過在思い出横丁吃宵夜，心裡得做點建設，這裡的店雖然小，但大部分老闆有的是個性，

不接外國客、不接單人客、入座後收座位費，都可能要進店問，看會不會被趕出來才知道。

像是這間五十鈴，規矩是每個人至少得點一杯飲料和五串串燒，不喝酒的人，點可樂也行。

煮込 Stewed Guts ¥400

豬大腸、紅白蘿蔔、蒟蒻一起燉，撒點蔥花，調味不會太重，腸子也清的乾淨，還不錯吃。

雞肉洋蔥串、豬肉串、豬肺串、豬腸串、豬肺串 ¥500、Hakutsuru 日本白鶴清酒熱 ¥400

思い出横丁的小店，一般點了酒水，都會像越後屋一樣，招待一碟涼的小菜，五十鈴沒有。

五十鈴是專賣烤內臟的小店，講吃內臟，日本人覺得失水準，取了另一個名字，叫荷爾蒙。

這的串燒五個一組，一組一組賣，不賣單串的。分鹽燒和醬燒兩種，全點醬燒，有點死鹹。

內臟類的幾項，嚼起來挺脆的，肉烤得有點過頭，焦味已經跑出來了，但至少不會太老柴。