[ 台北 ] 臺一牛奶大王 十大湯圓名店

前幾年冬至都不在台北，最想吃的便是包餡的湯圓，芝麻也好，花生也不錯，

幾顆湯圓在碗裡，加上熱蛋花或蛋包，最好再加瓢酒釀，便就是自己愛吃的寧波湯圓。

台大新生南路側門的臺一牛奶大王，便有賣酒釀湯圓，且每年的湯圓票選，絕對榜上有名。

紅豆芋頭牛奶冰($70)

自煮的紅豆便就是臺一招牌，什麼東西最好都加上紅豆，紅豆冰、紅豆湯圓等。

臺一的紅豆雖本身不至太甜，但加上大量煉乳後，便顯得極甜，建議至少配上其他種配料，

像是芋頭或湯圓等較無甜度的，中和口味，免得連一半都沒吃到，便早已膩了。

除紅豆外，一旁的幾塊芋頭，煮的剛好，口感相當佳，綿密濕潤又不過於甜和乾。

紅豆湯芝麻湯圓($80)

臺一牛奶大王的湯圓現吃僅有賣芝麻餡的，花生餡的只做冷凍外帶，一盒十棵100元。

相較於仁愛路圓環老店九如商號，或九如老員工自行在捷運市政府附近開業的珍品九如，

這的湯圓餡較甜，湯品也較多樣，不僅是酒釀湯圓，亦有紅豆湯、花生湯、熱清湯等。

紅豆湯芝麻湯圓一碗三顆，用深碗公裝，紅豆湯份量稍微多了些，湯頭偏甜。

剛吃飽走來吃個飯後甜點，一個人還真是吃不完整份，不過主要還是湯頭實在太甜。

或許來這選酒釀湯圓比較適合，畢竟臺一牛奶大王的湯圓本身，皮軟Ｑ餡香，挺好吃的。

臺一的環境有點髒亂，室內空氣不太流通，剛好又是賣冰的，便有股飲料打翻的甜膩味。

自己是建議，若想吃臺一湯圓，買整盒外帶會最好，便宜又能調製自己喜愛的湯頭口味。

若內用想吃冰，又不嗜太甜的朋友，切記提醒店家少放點煉乳，這樣味道便就剛好了。

胖大叔 : ★★★☆☆

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地址：
台北市大安區新生南路三段82號

電話：
(02) 2363-4341
營業時間：
10:00~00:00
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