內湖737巷的口福車輪餅,在日式車輪餅內加入控肉、滷蛋等家常料理,製成台式口味,
似割包非割包、似車輪餅非車輪餅的風格,在內湖737巷的紅豆餅攤販中,確實亮眼。
像牛肉等特定口味,想吃還是得要碰點運氣,如真想要吃牛肉,建議能先打電話問一下。
這的車輪餅皆是現做,並非做好後便放在那等人上來買,點後等待製作的時間約要5分鐘。
菜圃($15)、焢肉($20)、滷蛋($15)
因沒賣牛肉,便買了焢肉、滷蛋兩種創新口味的車輪餅,另在加了顆自己愛的鹹菜圃口味。
口福車輪餅的餅皮厚綿,與一般車輪餅不太一樣,反倒是像雞蛋糕的口感與味道,
拿小巧的雞蛋糕麵糊來烤車輪餅,讓紅豆餅外層皮酥厚,內頭則是蛋奶香的蛋糕。
拿小巧的雞蛋糕麵糊來烤車輪餅,讓紅豆餅外層皮酥厚,內頭則是蛋奶香的蛋糕。
滷蛋魯的香,包在雞蛋糕的餡中,丁點也不突兀,可惜就是太乾,要配點飲料才吃得完。
焢肉滷的入味不過鹹,肥瘦各半,肉質也嫩,若想吃肥點或瘦點,也可事先跟老板說,
在製焢肉車輪餅時,老闆會在焢肉上加點辣醬,讓整份不會像滷蛋口味那麼乾,
其實論味道來說,焢肉車輪餅算是不錯,但如果使用像光華車輪餅那種酥薄的外皮會更好。
菜圃就挺普通,菜圃不是挺濃郁,配上雞蛋糕這種的外皮,覺得有點不太合適。
焢肉滷的入味不過鹹,肥瘦各半,肉質也嫩,若想吃肥點或瘦點,也可事先跟老板說,
在製焢肉車輪餅時,老闆會在焢肉上加點辣醬,讓整份不會像滷蛋口味那麼乾,
其實論味道來說,焢肉車輪餅算是不錯,但如果使用像光華車輪餅那種酥薄的外皮會更好。
菜圃就挺普通,菜圃不是挺濃郁,配上雞蛋糕這種的外皮,覺得有點不太合適。
原以為像是花生、冰淇淋等這類的車輪餅口味就已算新奇,沒想到還有焢肉、滷蛋等變化,
口福車輪餅的確有讓人大開眼界,只是並非使用酥薄的餅皮,而是使用雞蛋糕作為餅皮,
稍不合自己這種喜愛料多皮薄的胃口。但無論如何,口福車輪餅仍是值得一試的新奇小點。
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地址:
台北市內湖區737巷10號
電話:
0919-305-357
營業時間:
15:00~22:30(週一公休)
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