[ 台北 ] 今日壽司店 (臨江街觀光夜市 / 通化街)

有時到處走走，看著一條街裡哪家要排隊，哪家不用排隊，大概就能猜出店家的名氣，

若是沒時間事前做點功課，決定要吃哪間店時，直接走進那家人潮最多的就是。

通化夜市的今日壽司店，營業30個年頭，賣的是台式日本料理，人潮也總是通化街中最多。

吃完延吉街信義路口的寅樂屋咖哩後，覺得肚子仍是餓著，便走來通化街夜市這吃吃東西，

見整條夜市，就今日壽司店有人排隊，當然毫不猶豫，直接進去點個幾項。

不過夜市裡的攤販說真的，自己還不敢一嚐生食，尤其是生魚片，總擔心不夠衛生。

花壽司 半份($45)、 海苔壽司 半份($35)

壽司米有點硬，像是蒸熟白飯放在室溫下隔餐，乾掉的那種口感，並非每捲米粒都飽實。

基本上壽司最重要的就是醋飯，醋飯味道不好或口感不對，那就什麼都別談了。

何況花壽司、海苔壽司內，店家捲進的料也是普通的肉鬆和煎蛋等，不是挺推薦這的壽司。

唯一與一般店稍不同的是，今日壽司店的花壽司底部仍是用海苔捲，但自己也是不愛。

 關東煮 豬血糕、甜不辣、菜頭、菜捲($90)

關東煮種類不多，八九種，一進店裡尚未入座，店家便會詢問是否來份關東煮，如要，

直接鍋邊挑好料後再入座。關東煮很快就上，整勺子醬料直接淋上盤子的味噌醬實在太甜，

每種料才各吃一個就有點膩，建議能請店家另外將醬料放在小碟子中，想沾再沾即可。

今日壽司店的甜不辣與豬血糕煮的透，彈性也夠，不會過於軟爛。

菜捲則是再煮的軟爛些，會是更好。菜頭倒是可惜，清甜味皆被濃郁的味噌醬料蓋過。

覺得沒什麼特別，質量就一般路邊壽司攤，價位也不是說多便宜，應該是不會再來了。

胖大叔 : ★★☆☆☆

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地址： 
[ 臨江總店 ] 台北市大安區臨江街106之2號
[ 士林分店 ] 台北市士林區士林夜市321號
電話：
(02) 2736-9561
營業時間：
17:00~00:30 (週一；每月第四個週日公休)
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