[ 台北 ] Digout Bar & I Caffè 咖啡店與小酒吧

哥斯大黎加微風山脈，比較不常見的薇拉莎奇種咖啡豆，用紅蜜的處理法來增加咖啡甜度，

有股非常淡的麥芽糖感，大幅降低中淺焙會有的酸度。咖啡中有著葡萄乾與鳳梨乾的香氣，

初嚐帶著一點杏仁果風味，尾韻的巧克力香久不散去，滿順口的。單品的感覺果然不同。

靠近捷運信義安和的DigOut，早上是咖啡廳，晚上是小酒吧。店不大，提供的座位當然少，

不過小歸小，整體裝潢多數用木製，呈現一股暗色系的風雅別緻。最近我的確需要點酒精，

寫麻辣火鍋賺點外快，也能被同天受到邀請的一人照抄。改天下班，走來這微醺一下好了。

Menu：

哥斯大黎加 微風山脈 薇拉莎奇 紅蜜處理 ($150)
Costa Rica 2014/15 Monte Barisas Salaca Villa Sarchi R-Honey

最近開始改喝單品咖啡，還不是很懂，但早餐或下午茶有機會的話，自己就會練習一下。

哥斯大黎加微風山脈，比較不常見的薇拉莎奇種咖啡豆，用紅蜜的處理法來增加咖啡甜度，

有股非常淡的麥芽糖感，大幅降低中淺焙會有的酸度。咖啡中有著葡萄乾與鳳梨乾的香氣，

初嚐帶著一點杏仁果風味，尾韻的巧克力香久不散去，滿順口的。單品的感覺果然不同。

照燒雞腿三明治 ($90)

照燒雞三明治還可以啦，貴了點，總之心思都在這咖啡上了，無心理會這個墊肚子的東西。

胖大叔 : ★★★☆☆

胖大叔的Instagram：mrfatuncle

胖大叔 Mr. Fat Uncle美食粉絲團

---------------------------------------------------------------
地址：
台北市大安區信義路四段307號

電話：
(02) 2703-5775
營業時間：
08:00~18:00；19:30~02:00 (週日無白天時段)
---------------------------------------------------------------

**延伸閱讀**

1. 台北 Trivoc 內湖的超級點心坊咖啡店

2. 台北 Maple Maple Café 永春站旁的咖啡店與餐酒館

3. 台北 Homey's Cafe 忠孝復興的老宅文青咖啡館

4. 台北 覺旅咖啡 Journey Kaffe (內湖科學園區)

5. 台北 等一個人咖啡 Cafe.Waiting.Love

6. 台北 卡那達咖啡 忠孝新生的韓風咖啡店

7. 台北 三槐堂 樸實好吃的起司蛋糕

8. 台北 孚羅起士蛋糕 起司蛋糕的中庸之美

9. 台北 KiOSK咖啡館 忠孝新生的Flat White

10. 台北 星巴克 龍門新概念店與青木定治

11. 台北 ERC Cafe 阿達阿永的內湖貨櫃屋咖啡