[ 台北 ] 永和豆漿大王 復興南路的宵夜老滋味

午夜12點過了想吃宵夜，特地跑來清粥小菜一條街的復興南路找點吃的。地瓜稀飯也好、

豆漿店也好，就是不想讓自己的肚子餓著。每次來復興南路這原本都是想吃清粥小菜的，

但最後車停好，還是常被永和豆漿大王這種第一眼看到的老派豆漿店給整個勾引了進去。

有賣豆漿的早餐宵夜店，整個台北絕對超過一百間，掛上永和豆漿名字的，大概佔了一半。

除了永和的世界豆漿大王、滬杭豆漿，復興南路上的永和豆漿大王，也是不少人的愛店。

尤其早餐或宵夜時段，頗多潮男潮女愛來這喝碗豆漿。自己回國，也會特地來這吃上一餐。

甜豆漿 熱 ($20)

豆漿的甜度是能調整的，想喝甜點就跟師傅說再多添一瓢糖，養身點，就說純豆漿就好。

香濃豆味明顯的甜熱豆漿是自己來這的最愛，沒有焦味，偶爾也會換喝冰米漿，都是不錯。

蛋夾飯糰 ($45) 

蔥蛋包裹細長飯團，硬脆的老油條沒有，反而是用剛炸好的整個包進糯米飯內，韌性十足。

這的菜圃炒地特別的香，但卻不鹹，與魚酥、榨菜，蔥蛋，和粒粒分明的糯米組合真搭。

一大口飯團，一大瓢熱豆漿，在凌晨三點仍是車水馬龍的復興南路上果腹，真是宵夜之最。

小籠包 半籠 ($40)

麵團自發自桿、全是師傅現做現蒸的小籠包一籠八粒，一個人來吃也甭擔心，可以點半籠。

永和豆漿大王的小籠包肉餡紮實，把整顆塞得好滿，非像是鼎泰豐的薄皮多汁細緻質感，

反倒有著路邊攤的豪邁大氣，一口咬下半顆，肉汁微流但不橫溢，一切都是粗獷過癮。

復興南路上的這間永和豆漿大王，自己多是宵夜時段來，車停好走段路，找個位子坐下，

蛋餅都是大量煎好後放著，所以不愛，來這，我就專吃燒餅油條、蛋夾飯團、豆漿與米漿。

最後有個小竅門，黑夜至黎明時段，永和豆漿大王那批師傅的手藝特別地好，最合胃口。

本文同步發表於2015年11月11日 蘋果日報 / 捷運爽報 部落夯客專欄
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地址：
台北市大安區復興南路二段102號
電話：
(02) 2703-5051
營業時間：
24小時
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