吃完東門市場裡的東門城滷肉飯與黃媽媽米粉湯,最後一定要再走攤老牌甘蔗汁喝杯飲料,
這次東門市場行的結尾才算是完美。老闆特地從埔里批來的甘蔗,榨出的甘蔗汁生津止渴,
有些人喜歡喝原汁,夠甜夠好喝。有些人會再請老闆加點檸檬,酸甜的風味又是另種層次。
這裡是胖大叔的飲食生活紀錄,紀錄各種台北人會有興趣的餐飲心得與最新情報。
蘋果日報專欄:goo.gl/Mepa8I
合作文章,會於文末標註 (文章內容為個人心得,僅提供參考)
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2016年3月2日 星期三
2016年2月18日 星期四
[ 台北 ] 矢場味噌豬排 永康街的名古屋料理
不用飛去日本,現在在永康商圈,就能吃到帶著味噌醬汁,名古屋有名的矢場味噌炸豬排。
厚切豬排裹滿麵包粉,油炸到金黃酥脆,再和熱鐵板上的高麗菜,一同澆淋八丁紅味噌醬。
醬汁在鐵板上煎,白煙四溢,就像是台式的平價鐵板牛排那樣,煎久了,甜中還帶有焦香。
厚切豬排裹滿麵包粉,油炸到金黃酥脆,再和熱鐵板上的高麗菜,一同澆淋八丁紅味噌醬。
醬汁在鐵板上煎,白煙四溢,就像是台式的平價鐵板牛排那樣,煎久了,甜中還帶有焦香。
2016年1月20日 星期三
[ 台北 ] 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 10周年感恩回饋 地表最強菜單
馬辣麻辣火鍋公館第一家店剛開幕時,自己就吃過了,那時候戰力還強,一桌4人90幾盤肉。
十年晃眼過去,台北老字號的馬辣麻辣火鍋吃到飽,除了原本就很多種的各式肉品、配菜,
現在澳洲和牛、阿根廷天使紅蝦、16種口味的哈根達斯和8種的莫凡彼,一次全進新版菜單。
十年晃眼過去,台北老字號的馬辣麻辣火鍋吃到飽,除了原本就很多種的各式肉品、配菜,
現在澳洲和牛、阿根廷天使紅蝦、16種口味的哈根達斯和8種的莫凡彼,一次全進新版菜單。
2016年1月18日 星期一
[ 台北 ] Pablo 現烤半熟起司塔 日本的夢幻甜點
一天賣超過2000個,在日本被說,一生一定要吃的Pablo現烤半熟起司塔,在台北有賣了。
沾裹糖粒、溫熱現烤的酥脆塔皮,鋪上黃橙的柑橘果醬,刀子劃開,半熟的起司塔餡微流。
滿是暖意的滑順起司,搭著一旁的香草冰淇淋入口,啊,原來這就是日本夢幻甜點的滋味。
沾裹糖粒、溫熱現烤的酥脆塔皮,鋪上黃橙的柑橘果醬,刀子劃開,半熟的起司塔餡微流。
滿是暖意的滑順起司,搭著一旁的香草冰淇淋入口,啊,原來這就是日本夢幻甜點的滋味。
2015年12月30日 星期三
[ 台北 ] 羴一羴蒙古炭烤羊腿 景美的大漠料理
幾個男人的聚會,吃什麼意大利麵,就是要大口吃這種整支帶骨的北方烤羊腿,才夠勁。
羊肉最怕的就是腥羶,捷運景美站附近的羴一羴蒙古炭烤羊腿,用的是六個月內的小羔羊,
整支先用中藥底醃漬過的澳洲小羔羊後腿,撒上孜然,整隻放在炭火爐上烤,全無羶味。
羊肉最怕的就是腥羶,捷運景美站附近的羴一羴蒙古炭烤羊腿,用的是六個月內的小羔羊,
整支先用中藥底醃漬過的澳洲小羔羊後腿,撒上孜然,整隻放在炭火爐上烤,全無羶味。
2015年12月23日 星期三
[ 台北 ] 牛宝 Gyuho Burger & Fries 和牛漢堡
美式漢堡不需要花俏,5盎司的紐西蘭草飼和牛,單純灑點海鹽和胡椒煎熟,保留牛肉原味。
加上起司、培根、洋蔥、生菜,和稍微煎製過的漢堡麵包,就是個簡單好吃的美式漢堡。
捷運忠孝新生附近的牛宝,用紐西蘭草飼和牛做成肉排,咬下一口,微滲出的汁水,美味。
加上起司、培根、洋蔥、生菜,和稍微煎製過的漢堡麵包,就是個簡單好吃的美式漢堡。
捷運忠孝新生附近的牛宝,用紐西蘭草飼和牛做成肉排,咬下一口,微滲出的汁水,美味。
2015年12月21日 星期一
[ 台北 ] 八棟圓仔湯 南機場夜市的湯圓
12月的冷天,冬至左右,一碗酒釀香足,蛋花順口的酒釀甜蛋包餡湯圓,正好暖暖身心。
2012年湯圓人氣冠軍,南機場夜市裡的八棟圓仔湯,包餡的、沒包餡的大小湯圓都有在賣。
晚上天冷,坐在店裡頭吃著熱甜湯圓,路過的食客論外帶或內用,沒想給老闆休息的意思。
2012年湯圓人氣冠軍,南機場夜市裡的八棟圓仔湯,包餡的、沒包餡的大小湯圓都有在賣。
晚上天冷,坐在店裡頭吃著熱甜湯圓,路過的食客論外帶或內用,沒想給老闆休息的意思。
2015年12月4日 星期五
[ 台北 ] 世田谷拉麵 豚骨魚介的雙湯頭拉麵
記得在羽田機場吃過的世田谷拉麵,彈牙勁道的麵條、濃郁豚骨魚介湯與甘甜醬油的調和,
那種喜出望外,以為隨便在機場吃,都有這麼好吃的日本拉麵,竟然整間搬到台北來開店。
台北的世田谷拉麵,湯頭與日本吃到的全不是一個滋味,迎合台北人習性,調淡了不少。
那種喜出望外,以為隨便在機場吃,都有這麼好吃的日本拉麵,竟然整間搬到台北來開店。
台北的世田谷拉麵,湯頭與日本吃到的全不是一個滋味,迎合台北人習性,調淡了不少。
2015年11月17日 星期二
[ 台北 ] 金子半之助 日本東京天丼排隊名店
日本排隊名店金子半之助,在東京本店想吃,動輒要排隊2小時左右,現在能把機票錢省下。
台北車站二樓的金子半之助台灣一號店,光是坐在吧台,看那廚房迅速盛飯、填料與淋醬,
油炸鍋裡絕不間斷的油炸聲響,還沒吃上這碗江戶前天丼飯,就已經夠讓人內心澎湃的了。
台北車站二樓的金子半之助台灣一號店,光是坐在吧台,看那廚房迅速盛飯、填料與淋醬,
油炸鍋裡絕不間斷的油炸聲響,還沒吃上這碗江戶前天丼飯,就已經夠讓人內心澎湃的了。
2015年10月18日 星期日
[ 台北 ] 瓦城大心新泰式麵食 泰式酸辣麵
瓦城大心的Tom-Yam-Kung泰式酸辣海鮮豚骨湯頭,第一次喝,竟能好喝的如此讓人震驚。
橘紅色的酸辣湯,有著南洋料理該有的酸、辣、鮮、甜、香,卻又不過於強烈,無比順喉。
也許瓦城大心的湯頭不是最正統,但卻完全滿足喜愛泰式料理,但舌尖保守的一群台北人。
橘紅色的酸辣湯,有著南洋料理該有的酸、辣、鮮、甜、香,卻又不過於強烈,無比順喉。
也許瓦城大心的湯頭不是最正統,但卻完全滿足喜愛泰式料理,但舌尖保守的一群台北人。
2015年10月16日 星期五
[ 台北 ] Lee's Sandwiches 美國法式越南三明治
潛艇堡三明治台北很多,但能專精在法式越南三明治上的,也就只有Lee's Sandwiches。
全美國最大的連鎖法式越南三明治Lee's Sandwiches,首間海外分店就開在台北車站附近。
辛辣內餡、酥硬法國麵包,特色之強烈,即使閉著眼睛一咬,也知道是Lee's Sandwiches。
全美國最大的連鎖法式越南三明治Lee's Sandwiches,首間海外分店就開在台北車站附近。
辛辣內餡、酥硬法國麵包,特色之強烈,即使閉著眼睛一咬,也知道是Lee's Sandwiches。
2015年9月7日 星期一
[ 台北 ] 勺勺客陜西餐館 平價的大宴小酌
勺勺客是台北少見的陝西料理,這名字在陝西指的就是會做菜的人,類似總舖師的意思。
風酥雞、燒魚梅、牛肉湯奶茶、麻古炸奶豆腐這些當地菜色,可能是自己很少吃到吧,
每道菜總覺得勺勺客燒得都是驚喜,菜色偏辣口味偏重,是一間非常喜歡的餐廳小館。
風酥雞、燒魚梅、牛肉湯奶茶、麻古炸奶豆腐這些當地菜色,可能是自己很少吃到吧,
每道菜總覺得勺勺客燒得都是驚喜,菜色偏辣口味偏重,是一間非常喜歡的餐廳小館。
2015年8月19日 星期三
[ 台北 ] Boost Juice Bars 果汁界的星巴克
今年夏天,加了優格與水果一起打製的果昔,或叫思慕昔,絕對是自己最愛喝的飲料。
無論是澳洲來的Boost Juice Bar或是本土自創品牌Woogo,全是清新,相當好喝。
濃稠的水果優格冰沙,有奶昔的綿密,再帶點冰沙口感,還有水果清香,直讓人上癮。
無論是澳洲來的Boost Juice Bar或是本土自創品牌Woogo,全是清新,相當好喝。
濃稠的水果優格冰沙,有奶昔的綿密,再帶點冰沙口感,還有水果清香,直讓人上癮。
2015年8月9日 星期日
[ 台北 ] 吉豚屋 日本最大平價豬排專門店
HOYII從去年開始就引進不少國外知名餐飲進駐台北車站商圈,像是去年的添好運便是。
這次在HOYII地下一樓開幕的吉豚屋,更是日本第一大的連鎖平價豬排專門店。
卡滋卡滋的酥炸豬排,淋上家常的日式甜咖哩,或是澆上蛋液豬排醬,都讓人口水直流。
這次在HOYII地下一樓開幕的吉豚屋,更是日本第一大的連鎖平價豬排專門店。
卡滋卡滋的酥炸豬排,淋上家常的日式甜咖哩,或是澆上蛋液豬排醬,都讓人口水直流。
2015年7月27日 星期一
[ 台北 ] 四川麵王 南門市場後的平價四川味
南門市場後面的四川麵王,賣得餐點平價,上菜神速,才剛選好位子坐下,麵就已經來了。
其實會知道四川麵王,也是前幾個禮拜窩在誠品整個下午,翻了極品美食,裡面有篇提到,
說是這裡的麻辣乾麵好吃,當下就把這家收進心坎裡,待哪天經過,再翻出來一吃四川味。
其實會知道四川麵王,也是前幾個禮拜窩在誠品整個下午,翻了極品美食,裡面有篇提到,
說是這裡的麻辣乾麵好吃,當下就把這家收進心坎裡,待哪天經過,再翻出來一吃四川味。
2015年7月26日 星期日
[ 台北 ] 三槐堂 樸實好吃的起司蛋糕
中正紀念堂旁的三槐堂起司蛋糕,藏在很小的巷弄內,不是特地來吃,實在很難發現。
店內賣得甜品項目也不多,就起司蛋糕與餅乾,也許就是因為這樣,所以每項都製的精巧。
這裡的起司蛋糕是最有名的,口味跟樣子都很簡單,但味道卻又好吃到讓人想一吃再吃。
店內賣得甜品項目也不多,就起司蛋糕與餅乾,也許就是因為這樣,所以每項都製的精巧。
這裡的起司蛋糕是最有名的,口味跟樣子都很簡單,但味道卻又好吃到讓人想一吃再吃。
2015年6月6日 星期六
[ 台北 ] 卡那達咖啡 忠孝新生的韓風咖啡店
現在每個六日,開始喜歡花整個下午,在咖啡廳裡寫文章,一次把整個禮拜的文章完成。
台北忠孝新生2號出口,臨沂街上有家卡那達咖啡的韓風咖啡店,店內的裝潢擺設完全韓風,
店內不定時也會舉辦些韓國情報交流活動,簡直像是把韓國的咖啡館,整個搬到台北來。
台北忠孝新生2號出口,臨沂街上有家卡那達咖啡的韓風咖啡店,店內的裝潢擺設完全韓風,
店內不定時也會舉辦些韓國情報交流活動,簡直像是把韓國的咖啡館,整個搬到台北來。
2015年5月30日 星期六
[ 台北 ] 建中黑砂糖刨冰 建中黑糖冰
星期六這天實在太熱,上午跟高中同學打完球也快中午,早在球場把老皮曬得又赤又黝黑。
像這種熱天打完球後,鐵定得吃一碗冰,且這已非想吃,而是一定要吃,免得熱昏在路上。
建中黑糖冰就在建中旁邊,其黑糖水香氣濃郁,淋在刨冰上,比普通冰店的糖水好上太多。
像這種熱天打完球後,鐵定得吃一碗冰,且這已非想吃,而是一定要吃,免得熱昏在路上。
建中黑糖冰就在建中旁邊,其黑糖水香氣濃郁,淋在刨冰上,比普通冰店的糖水好上太多。
2015年5月8日 星期五
[ 台北 ] 墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 公館青蛙撞奶
來公館喝杯青蛙撞奶是一定的,至於是陳三鼎或不遠處的蛋蛋ㄉㄨㄞ奶,便全看個人喜好。
剛好在公館吃完汀州路上的韓式料理小飯館兒,沿著汀州路散步消化,邊走邊聊,
走著走著便看見這家墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶,見35元一杯不貴,順手就買了一杯。
剛好在公館吃完汀州路上的韓式料理小飯館兒,沿著汀州路散步消化,邊走邊聊,
走著走著便看見這家墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶,見35元一杯不貴,順手就買了一杯。
2015年4月25日 星期六
[ 台北 ] 雪王冰淇淋 武昌街上的豬腳冰淇淋
很少說的這麼直白,但全台北的冰淇淋老店中,自己最愛的就是武昌街的雪王冰淇淋。
除了店內的招牌西瓜、芋頭、紅豆口味,更有連想都不敢想的豬腳、麻油雞、肉鬆冰淇淋。
每次有外國朋友來台北,雪王冰淇淋鐵定是必吃,讓他們嚐一嚐不一樣的台式冰淇淋口味。
除了店內的招牌西瓜、芋頭、紅豆口味,更有連想都不敢想的豬腳、麻油雞、肉鬆冰淇淋。
每次有外國朋友來台北,雪王冰淇淋鐵定是必吃,讓他們嚐一嚐不一樣的台式冰淇淋口味。
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