[ 秘製 ] 檸檬瑪德蓮 食譜

瑪德蓮就像是西洋的雞蛋糕，喜歡雞蛋糕的人，大部份都愛吃瑪德蓮這種小玩物，

何況瑪德蓮的口味變化也多，原味、檸檬、蜂蜜、焦糖等都有人做，怎麼吃都吃不膩。

自己是喜歡檸檬瑪德蓮這種味道單純的下午甜點，趁著週末有空，趕緊在廚房小露一手。

[ 秘製 ] 威靈頓牛排 食譜

這道威靈頓牛排是徹底地做失敗了，烤出來的那刻，還真不敢相信是自己做出來的成品。

不過孰能無過，既然做了，自己又擋不住威靈頓牛排那種迷人的鹹香，牛排帶酥的滋味，

難免會再多做幾次，便就做個紀錄，免得下次再作嘗試，又犯了一樣的問題。

[ 秘製 ] 嫩煎干貝培根捲 食譜

幾天前連續加班，正當哀怨剛吃完公司難吃的免費自助吧熱食，想離開公司跑遠點吃飯後，

朋友殘忍地傳了張座位餐酒的嫩間干貝培根卷炫耀，想吃之餘，覺得做法與備料不難，

味道幾乎取決於食材，立刻決定假日去趟好事多與全聯採購，自己動手做一次當宵夜吃。

[ 秘製 ] 紅燒牛肉麵 食譜

每次在台北外頭吃牛肉麵，總是怨東怨西，每碗都覺得美中不足，要不然便是太貴。

這週末有閒，乾脆照著以往待在國外的經驗，自己捲起袖子來當牛肉麵師傅，

向做批發商的鄰居買牛肉，再自個兒去超市買些配料開火，燉煮國麵。