[ 台南 ] 玉井 有間冰舖 在芒果的故鄉吃芒果冰

每年五月開始，一路到七月，是台灣芒果盛產的季節。幾個品種裡，我特別中意紅皮肉黃、

甜度足、香氣濃郁、帶熟果清香的愛文芒果，做成芒果冰特別適合。無論想吃什麼的水果，

當然要在產地吃最直接的風味，這次趁端午連假的熱天，特地跑趟玉井，吃碗芒果冰消暑。

[ 台北 ] 我思 私宅甜點 親民的小巧檸檬塔

才剛踏進天母的我思私宅甜點店，就被一股清爽的茶香，和讓人食慾大開的甜點香氣圍繞。

這間小店店內的每款甜品都不大，差不多幾口的大小，很適合一個人找個有空的雨天下午，

找個店內面向窗邊的高腳椅座，聽雨聲，點壺茶，從櫥窗選幾款平價的我思小甜品獨享。

[ 台北 ] Emack and Bolio's 無限堆疊的冰淇淋

以美國70年代，和平、愛、搖滾的嬉皮為概念，Emack and Bolio's大概是台北今年夏天，

視覺感受上最強烈的美式冰淇淋。繞了一圈一圈白色棉花糖與各種穀片，裝飾誇張的甜筒，

疊上幾球這的美式冰淇淋，拿在手上，旁邊有幾個路人問我能不能借拍一張。都要融化了...

[ 台北 ] 三一Bloom 日式木屋裡的哈密瓜清冰

走上臺階，人潮之間，在這百年的日式老屋裡，率先感受到的是老屋被賦予生命的新氣息。

專賣咖啡、冰品的三一Bloom，伴著研磨的咖啡香氣，就開在這帶著歲月痕跡的老木屋裡。

店裡的哈密瓜清冰如果當天有賣，幾乎是每桌一份，顧不得天熱冰化得快，先打個卡再說。

[ 台北 ] 三日月茶空間 天母的河豚和菓子

不得不佩服店內日本師傅的手藝，結合四季的更迭美感，柔軟的和菓子在師傅的巧手下，

變出各種讓人捨不得動手的日式藝術。天母的三日月茶空間，賣的就是這種現捏的生菓子，

每款作品都匠心獨運。一份美麗的日式和菓子和壺熱的台灣蜜香烏龍搭配，剛好一個下午。

[ 台北 ] Louise 法國冰淇淋泡芙 波菲堤

法國的Louise冰淇淋，上下各一層是從法國空運進口的泡芙，擺上當季水果做成的波菲堤，

切開入口，配隨著微酸微甜的草莓雪酪清香和同樣是法國進口的滑順奶油，層次感十足。

在Louise，除了經典的波菲堤外，有時候來這單純吃個Louise冰淇淋，感覺好像也不錯。

[ 台北 ] 114 x Bonjour ma chérie 藍帶甜點

滲過中島綠蔭，陽光沿著大片玻璃窗，灑一點溫和的明亮到大理石桌上。我一手依在窗簷，

撐著有點肥胖的腮幫子，另外一隻手拿著叉具，挖開從藍帶進修回來的師傅做的法式甜點。

店內音樂是紅髮艾德的Thinking out loud和詹姆仕布朗特的1973這種。啊！好舒服的午後。

[ 台北 ] 安普蕾修 Impression 濃郁的起司塔

帶有脆度，酥鬆、不過硬的起司塔皮，灌入滑順、呈黃色凝乳狀的三種不同奶油乳酪塔餡，

有著成熟且濃郁的檸檬乳酸味。從日本神戶發跡，像是飯後小點的安普蕾修Sweets起司塔，

烤後帶有鹹味的蛋奶香氣，瀰漫在整個盒子中，聞到這氣味，即便不餓，也想要吃上一顆。

[ 台北 ] 悄悄好食 司康專賣店 外帶的Scone

英式司康不好做，一般在台北咖啡店吃到的司康Scone，常要不是太乾，活像是把人噎著，

要不就像是冷凍回溫，毫無香氣與口感，每次吃，都是心寒，一直找不回當初在英國約克，

Bettys吃到的美味司康。台北的悄悄好食，千里難尋，是難得能在台北找到的美味司康。

[ 新北 ] 林口 DOLTHiE飲品專賣店 日本蛋糕飲

日本DOLTHiE蛋糕飲的題材夠新穎，這次來三井Outlet，除了歐巴馬漢堡，就是想試這個。

標榜飲料不加砂糖、奶油、雞蛋這些蛋糕原物料，改用甘糀做甜味、堅果做奶油的乳化感，

最後加些水果和調味進果汁機拌打。DOLTHiE的蛋糕飲，果真就是蛋糕的味道與奶昔口感。

[ 開箱 ] Albertengo 潘娜朵妮 義大利Panettone

潘娜朵妮Panettone是義大利經典的傳統蛋糕，在義大利聖誕節一到，到處都能看到這個。

Albertengo是意大利的老牌子，所製的Panettone外表不起眼，沒什麼華麗。但包裝一開，

像是養樂多般，Panettone特有的淡乳酸香氣撲鼻，對切後用手撕片，愈嚼愈是香甜好吃。

[ 台北 ] Pablo 現烤半熟起司塔 日本的夢幻甜點

一天賣超過2000個，在日本被說，一生一定要吃的Pablo現烤半熟起司塔，在台北有賣了。

沾裹糖粒、溫熱現烤的酥脆塔皮，鋪上黃橙的柑橘果醬，刀子劃開，半熟的起司塔餡微流。

滿是暖意的滑順起司，搭著一旁的香草冰淇淋入口，啊，原來這就是日本夢幻甜點的滋味。

[ 台北 ] 八棟圓仔湯 南機場夜市的湯圓

12月的冷天，冬至左右，一碗酒釀香足，蛋花順口的酒釀甜蛋包餡湯圓，正好暖暖身心。

2012年湯圓人氣冠軍，南機場夜市裡的八棟圓仔湯，包餡的、沒包餡的大小湯圓都有在賣。

晚上天冷，坐在店裡頭吃著熱甜湯圓，路過的食客論外帶或內用，沒想給老闆休息的意思。

[ 台北 ] Mountain Mountain 山山甜點工作室

原本是帶著試一試的想法，買份鹹派現場吃，一吃不得了，馬上決定盡可能的全都買下來。

Mountain Mountain就有點像是新店的香甜生活手作甜點，都是隱身在住宅的甜點工作室。

沒有店面的山山，反倒投入更多心思在挑選當季的在地食材上，製作各式美味的甜點鹹食。

[ 新北 ] 板橋 點點甜甜 板橋巷弄裡的抹茶甜點

板橋火車站出來，轉進巷子繞個五分鐘，誰也沒想到，有間抹茶甜點咖啡店居然藏身其中。

平日下午走進板橋的點點甜甜，陽光透過落地窗灑脫進店內，明亮的室內搭配美式輕搖滾，

找個位子坐下，來份招牌的抹茶戚風和滿是復古的冰滴咖啡，這天的自己，絕對是個文青。

[ 台北 ] 星巴克 龍門新概念店與青木定治

正統的法式甜點手藝，加入東方元素與巧思，正是留法的日本甜點大師，青木定治的風格。

星巴克龍門新概念店，和2011年度最優秀甜點大師、當代四大甜點名廚的青木定治合作，

好讓忙碌的台北人，不必飛去法國巴黎、日本東京，也能將味蕾與世界級的甜點手藝接軌。

[ 台北 ] GODIVA Chocolatier 巧克力霜淇淋

比利時皇室巧克力品牌GODIVA，濃郁的黑巧克力霜淇淋，抿一口，全在嘴裡化了開來。

內層沾上大量巧克力脆片的威化甜筒，讓霜淇淋吃至最後，口感不再千篇一律，多點驚喜。

是說什麼樣子的巧克力霜淇淋，會讓人吃下後久忘不了，答案大概就像是GODIVA這樣了。

[ 台北 ] 春一枝商行 水果冰棒的小清新

山脈另一邊，在花東縱谷裡熟透、賣不出去的水果怎麼辦，與其丟掉，不如就做成冰棒。

在春一枝商行，這裡有各種不同的水果冰棒，都是用熟透的水果，製成的天然果汁冰棒。

剛入秋不是很熱，買根冰棒，繞著一旁的中全公園邊走邊吃，單純的小日子，就是這樣吧。

[ 台北 ] 孚羅起士蛋糕 起司蛋糕的中庸之美

這裡每一種醬料都是自己煮的，即使不是最好吃，但都是孚羅的味道。戴大眼鏡的老闆說。

捷運中山國中站附近，龍江公園旁的孚羅起士蛋糕，起司蛋糕的口味是全台北最多的。

每種口味各自與重乳酪交錯出不同風情。酸甜綿密的乳酪蛋糕，真讓人想全部吃過一遍。

[ 新北 ] 新店 香甜生活 La Vie Friande 私宅的手作甜點

這幾年流行私廚，主要都是做大菜的。香甜生活也是私廚，但專做甜點，私宅的手作甜點。

沒有店面，自家廚房就是老闆娘Zoe，做這些手工甜點的工作室，客廳就是下午茶的餐桌。

香甜生活的法式甜點，每項都是小巧美麗，別具花樣，完全不輸街坊那些知名甜點店。