稍微一動就噴汗的台北中午,真是吃不下正餐,走在街上,自己像是與柏油路同時融化。
這熱天,吃碗冰最是舒暢,似乎是天氣愈熱,愈是該吃。捷運市政府站附近的冬瓜之家,
琥珀色的冬瓜條帶彈性,綿稠不黏牙,伴著甜度足夠的糖水,吃完,啊!一聲,渾身舒暢。
這裡是胖大叔的飲食生活紀錄,紀錄各種台北人會有興趣的餐飲心得與最新情報。
蘋果日報專欄:goo.gl/Mepa8I
合作文章,會於文末標註 (文章內容為個人心得,僅提供參考)
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2016年8月8日 星期一
2016年5月3日 星期二
[ 台北 ] Emack and Bolio's 無限堆疊的冰淇淋
以美國70年代,和平、愛、搖滾的嬉皮為概念,Emack and Bolio's大概是台北今年夏天,
視覺感受上最強烈的美式冰淇淋。繞了一圈一圈白色棉花糖與各種穀片,裝飾誇張的甜筒,
疊上幾球這的美式冰淇淋,拿在手上,旁邊有幾個路人問我能不能借拍一張。都要融化了...
視覺感受上最強烈的美式冰淇淋。繞了一圈一圈白色棉花糖與各種穀片,裝飾誇張的甜筒,
疊上幾球這的美式冰淇淋,拿在手上,旁邊有幾個路人問我能不能借拍一張。都要融化了...
2016年4月8日 星期五
[ 台北 ] London Bistro 倫敦輕食 道地英式美味
捷運市政府站1號出口出來的巷子、再巷子裡,這麼不起眼的地方,有間道地的英式三明治。
London Bistro的英式三明治,用低溫慢煮的手撕牛肉,敷一層燉到洋蔥全爛的洋蔥肉醬汁。
外層的熱壓麵包香酥又脆口,咬下去溫熱鬆軟,乾濕正好,再刷點自製的辣芥末醬,好吃。
London Bistro的英式三明治,用低溫慢煮的手撕牛肉,敷一層燉到洋蔥全爛的洋蔥肉醬汁。
外層的熱壓麵包香酥又脆口,咬下去溫熱鬆軟,乾濕正好,再刷點自製的辣芥末醬,好吃。

2016年3月24日 星期四
[ 台北 ] Digout Bar & I Caffè 咖啡店與小酒吧
哥斯大黎加微風山脈,比較不常見的薇拉莎奇種咖啡豆,用紅蜜的處理法來增加咖啡甜度,
有股非常淡的麥芽糖感,大幅降低中淺焙會有的酸度。咖啡中有著葡萄乾與鳳梨乾的香氣,
初嚐帶著一點杏仁果風味,尾韻的巧克力香久不散去,滿順口的。單品的感覺果然不同。
有股非常淡的麥芽糖感,大幅降低中淺焙會有的酸度。咖啡中有著葡萄乾與鳳梨乾的香氣,
初嚐帶著一點杏仁果風味,尾韻的巧克力香久不散去,滿順口的。單品的感覺果然不同。
2016年3月8日 星期二
[ 台北 ] 真芳 碳烤吐司紅茶牛奶 市政府早餐店
捷運市政府站、松菸附近巷弄裡的真芳早餐,真材實料的餐點,有著南部滿載的餐飲風情。
在這吃早餐,右手是南部常見的古早味粉漿蛋餅、左手是用自製的金瓜薯泥蛋和絞肉排,
做的厚實碳烤三明治。最後再配杯紅茶牛奶,簡直就像是搭上一班直達南台灣的早晨列車。
在這吃早餐,右手是南部常見的古早味粉漿蛋餅、左手是用自製的金瓜薯泥蛋和絞肉排,
做的厚實碳烤三明治。最後再配杯紅茶牛奶,簡直就像是搭上一班直達南台灣的早晨列車。
2015年12月11日 星期五
[ 台北 ] Mountain Mountain 山山甜點工作室
原本是帶著試一試的想法,買份鹹派現場吃,一吃不得了,馬上決定盡可能的全都買下來。
Mountain Mountain就有點像是新店的香甜生活手作甜點,都是隱身在住宅的甜點工作室。
沒有店面的山山,反倒投入更多心思在挑選當季的在地食材上,製作各式美味的甜點鹹食。
Mountain Mountain就有點像是新店的香甜生活手作甜點,都是隱身在住宅的甜點工作室。
沒有店面的山山,反倒投入更多心思在挑選當季的在地食材上,製作各式美味的甜點鹹食。
2015年12月6日 星期日
[ 台北 ] 紅花鐵板燒 信義新光三越A9鐵板燒
大理石花紋均勻分布的老饕牛排,在鐵板上煎得焦香,還沒吃,光看就是那麼垂涎欲滴。
鐵板料理有趣的就是吃的時候自己就像個小朋友,坐在鐵板前看著師傅熟練地又切又煎。
紅花鐵板燒很久沒吃,這天晚上想吃點帶有火香氣息,又不過油的食物,鐵板燒最合適了。
鐵板料理有趣的就是吃的時候自己就像個小朋友,坐在鐵板前看著師傅熟練地又切又煎。
紅花鐵板燒很久沒吃,這天晚上想吃點帶有火香氣息,又不過油的食物,鐵板燒最合適了。
2015年11月30日 星期一
[ 台北 ] 世界的山將 名古屋夢幻炸雞翅
台北與東京、名古屋的距離愈來愈近,以前想吃夢幻炸雞翅得飛日本,現在公司附近就有。
風靡日本名古屋的連鎖居酒屋,世界的山將,店內招牌的夢幻手羽先,先將雞翅油炸,
再用辛香料、大量胡椒鹽調味的夢幻雞翅,上桌後香氣撲鼻,果真是居酒屋該有的下酒菜。
風靡日本名古屋的連鎖居酒屋,世界的山將,店內招牌的夢幻手羽先,先將雞翅油炸,
再用辛香料、大量胡椒鹽調味的夢幻雞翅,上桌後香氣撲鼻,果真是居酒屋該有的下酒菜。
2015年10月31日 星期六
[ 台北 ] Jamba Juice 堅寶果汁 加州果昔
從去年到今年,健康飲料開始慢慢走向主流,尤其是擺脫一般傳統果汁的Smoothies果昔。
來自美國加州的Jamba Juice堅寶果汁,與澳洲來的Boost Juice同樣專賣新鮮現打的果昔。
台灣首間門市便開在信義鬧區,威秀影城一樓,看電影前先來一杯加州果昔,神清氣爽。
來自美國加州的Jamba Juice堅寶果汁,與澳洲來的Boost Juice同樣專賣新鮮現打的果昔。
台灣首間門市便開在信義鬧區,威秀影城一樓,看電影前先來一杯加州果昔,神清氣爽。
2015年10月18日 星期日
[ 台北 ] 瓦城大心新泰式麵食 泰式酸辣麵
瓦城大心的Tom-Yam-Kung泰式酸辣海鮮豚骨湯頭,第一次喝,竟能好喝的如此讓人震驚。
橘紅色的酸辣湯,有著南洋料理該有的酸、辣、鮮、甜、香,卻又不過於強烈,無比順喉。
也許瓦城大心的湯頭不是最正統,但卻完全滿足喜愛泰式料理,但舌尖保守的一群台北人。
橘紅色的酸辣湯,有著南洋料理該有的酸、辣、鮮、甜、香,卻又不過於強烈,無比順喉。
也許瓦城大心的湯頭不是最正統,但卻完全滿足喜愛泰式料理,但舌尖保守的一群台北人。
2015年10月12日 星期一
[ 台北 ] 春一枝商行 水果冰棒的小清新
山脈另一邊,在花東縱谷裡熟透、賣不出去的水果怎麼辦,與其丟掉,不如就做成冰棒。
在春一枝商行,這裡有各種不同的水果冰棒,都是用熟透的水果,製成的天然果汁冰棒。
剛入秋不是很熱,買根冰棒,繞著一旁的中全公園邊走邊吃,單純的小日子,就是這樣吧。
在春一枝商行,這裡有各種不同的水果冰棒,都是用熟透的水果,製成的天然果汁冰棒。
剛入秋不是很熱,買根冰棒,繞著一旁的中全公園邊走邊吃,單純的小日子,就是這樣吧。
2015年10月4日 星期日
[ 台北 ] 橘象泰早安 路邊的泰式香蕉煎餅
泰式煎餅在台北路上很少看到,大多都是夜市攤子有在賣,但那些都太油膩,吃不慣。
忠孝東路上的橘象泰早安,專門賣的就是泰式香蕉煎餅,泰式奶茶也是老闆的招牌飲品。
騎樓下用餐,煎餅乘在紙盤上,如此隨性,讓人在台北,也像是在感受異國的曼谷情調。
忠孝東路上的橘象泰早安,專門賣的就是泰式香蕉煎餅,泰式奶茶也是老闆的招牌飲品。
騎樓下用餐,煎餅乘在紙盤上,如此隨性,讓人在台北,也像是在感受異國的曼谷情調。
2015年10月2日 星期五
[ 台北 ] 駱師傅法式冰淇淋之家 30巷甜點
在永吉路30巷的30巷咖哩飯吃飯完,覺得嘴巴負擔重,想吃點涼又清口的,冰淇淋最好。
駱師傅法式冰淇淋之家原本專做網拍宅配,後來在師大路開第一間店,現又轉到30巷來賣。
這的冰淇淋綿密清爽,美式冰淇淋的乳製厚感幾乎感覺不到,稱作冰淇淋之家,絕不為過。
2015年9月26日 星期六
[ 台北 ] 布爾喬亞 La cuisine bourgeoise
松隆路的某條防火巷口,有間叫做布爾喬亞的小攤,專賣自製現做的義大利麵與手工甜點。
店內位子沒幾個,不是餐廳,要吃得坐在路邊。夏天就別來了,入秋後來這卻是舒爽的很。
坐在路口看著馬路,吃歐式鄉村意大利麵和來份法式甜點,足像是個台北最高檔的路邊攤。
店內位子沒幾個,不是餐廳,要吃得坐在路邊。夏天就別來了,入秋後來這卻是舒爽的很。
坐在路口看著馬路,吃歐式鄉村意大利麵和來份法式甜點,足像是個台北最高檔的路邊攤。
2015年9月14日 星期一
[ 台北 ] 海底撈火鍋 中國第一麻辣火鍋
吃一天海底撈,當一天土豪,這是要去吃海底撈前同事說,在中國他們是這樣稱呼的。
中國第一鍋,也是中國最火的麻辣火鍋店海底撈。方形深鍋裡的四川道地麻辣風味湯頭,
和貼心細膩的服務,無不讓人驚歎,真要親自吃過一便才知道,什麼才是中國第一鍋。
中國第一鍋,也是中國最火的麻辣火鍋店海底撈。方形深鍋裡的四川道地麻辣風味湯頭,
和貼心細膩的服務,無不讓人驚歎,真要親自吃過一便才知道,什麼才是中國第一鍋。
2015年9月13日 星期日
[ 台北 ] 永吉路30巷咖哩飯 平價的台式咖哩
永吉路30巷咖哩飯從路邊幾張小桌的小攤開始賣起,招牌的平價台式咖哩,讓不少人喜歡。
這的咖哩雖然是台式咖哩的製法,但用印度咖哩粉炒製,加進大量肉丁、馬鈴薯、紅蘿蔔,
最後帶上薄勾芡,又與傳統便當店那種色艷無味的螢光咖哩天差地遠,咖哩味更加濃郁。
2015年9月12日 星期六
[ 台北 ] Da Antonio 復刻1988年的經典美味
台北101購物中心裡的Da Antonio意大利餐廳,復刻1988年天母隨意鳥地方的經典美味。
挑高的歐式宮廷裝潢、明暗適中的燈光,絕對是義大利餐廳所必備的浪漫舒適用餐環境。
挑高的歐式宮廷裝潢、明暗適中的燈光,絕對是義大利餐廳所必備的浪漫舒適用餐環境。
除了經典的義大利餐外,Da Antonio也入境隨俗的提供101造型英式下午茶,非常氣派。
2015年9月10日 星期四
[ 台北 ] 北海道一幻拉麵 濃郁的甜蝦湯頭
日式拉麵百百款,尤其這幾年台北開了這麼多間,好吃的不少,但有強烈特色的卻是不多。
信義區Neo19一樓的北海道一幻拉麵,其濃郁的鮮蝦湯頭加入豚骨高湯,撒上蝦酥,
筷子拉起麵條入口,明顯的鮮蝦香氣便全在嘴裡散開,再配上顆蝦味飯團,對味極了。
2015年9月8日 星期二
[ 台北 ] 松山割包 五分埔的人氣美食
割包就是本地的漢堡,自己愛吃漢堡,那當然對割包也是情有獨鍾,且一定要加花生粉。
五分埔松山路上的這間松山割包,滷到不油不膩又入味的肥肉,絕對是鎮店招牌,
居然比一般滷肉飯攤販提供的滷肉製得還要好。才剛吃下一個割包,馬上又想再吃一個了。
五分埔松山路上的這間松山割包,滷到不油不膩又入味的肥肉,絕對是鎮店招牌,
居然比一般滷肉飯攤販提供的滷肉製得還要好。才剛吃下一個割包,馬上又想再吃一個了。
2015年9月4日 星期五
[ 台北 ] 東加炸雞 虎林街市場裡的美味炸雞
永春站旁的虎林街黃昏市場,小小的一條巷子裡有好多吃的,這間東加炸雞賣的超好,
有時候天都還沒暗,市場還沒關,才剛近黃昏,炸雞腿早就賣光,只剩下雞脖子的份。
東加的炸雞腿一支35元便宜的很,皮炸的酥、汁多肉嫩,比一般夜市的炸雞攤子好上太多。
有時候天都還沒暗,市場還沒關,才剛近黃昏,炸雞腿早就賣光,只剩下雞脖子的份。
東加的炸雞腿一支35元便宜的很,皮炸的酥、汁多肉嫩,比一般夜市的炸雞攤子好上太多。
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