2018年1月23日 星期二

[ 新北 ] 蘆洲 弘記豆漿店 爆蛋液的炸彈飯糰

握著剛買到手,尺寸稍大點的炸彈飯糰,下意識像個小孩似地反覆捏一捏,接著大口一咬,

金黃的溏心蛋蛋汁,瞬間溢出,蛋液充分地與碎油條、肉鬆和米飯混合。傳統飯糰的鹹味,

被蛋液完整包覆後顯得更加圓潤,鹹中再多帶著點蛋香。一大清早,這種爽勁,真是過癮。