2024年4月19日 星期五

[ 桃園機場TPE ] Bistro:D 畢卓樂地 第一航廈B5

桃園機場第一航廈B5登機門附近的Bistro:D，是我認為在機場安檢後品質和環境最好的餐廳，

或許跟畢卓樂地是機場為數不多用明火的餐廳有關，所以當然香，尤其是大肉，梅納才夠味。

點份店裡招牌的香煎熟成無骨牛小排或慢烤西班牙伊比利豬，滋味真比飛機上的餐飲好多了。
龍騰出行在桃園機場配合的貴賓室和餐廳挺多，但每年也都會變，可以在官網或APP裡確認。

我最常用的兩間，是在Bistro:D畢卓樂地吃客免費的主餐與無酒精飲料，菜單上的餐都可選。

或在陳嵐舒開的Le Môut樂沐糕餅鋪拿400元額度的免費麵包，在飛機抵達後當早餐或消夜。

有時候時間沒特別地寬裕，搭得又是短程航線經濟艙，那飛機餐簡直是不吃也不會覺得可惜，

也會在畢卓樂地外帶份主餐飲料上飛機，飛機餐真有好吃的，就挑起來搭配，也挺不錯的。

畢卓樂地都在第一航廈，A區6號登機口、B區5號登機口附近各有一間，目前排餐只有B5有。
現在不少張國內或國外信用卡都有配合贈送龍騰卡，有些是一年送限定次數，有些是無限次。

手上信用卡配合的龍騰出行，一天最多能使用2次配合的貴賓室或餐廳，一年無使用天數限制。

這對在歐洲、美洲出差非常好用，畢竟內陸短程航班搭的多還是經濟艙，多間貴賓室能休息。

香煎熟成無骨牛小排、歐式奶茶 $920
當天下班後直奔機場，都還沒吃飯，晚上九點半第一口晚餐就是牛小排，吃起來真是各種香。

牛小排表面煎的微脆，七分熟與油脂豐富的內裡，呼應著剛好的嫩度，偶爾再配口松露燉飯，

讓味覺始終保持最好的刺激。飲品是歐式奶茶，味道挺水，雖然跟沒加糖有關，但真不推薦。

慢烤西班牙伊比利豬、拿鐵 $820
兩塊的伊比利豬熟度似乎不同，一塊帶血紅、一塊全灰，咬下的口感皆是偏柴，油味也明顯。
饗廚牛小排牛肉麵 $480
這的牛小排應該是先煎過，再放進紅燒湯中，嘗一口，舌唇間都是黏膩，整碗湯底顯得過油。

既然在國門，若試著把牛肉湯煮個小冒泡，澆淋在切片的生牛小排上，肯定會更有在地特色。

當然或是能做成川味紅燒湯頭、番茄湯頭、牛骨清燉湯頭、藥膳湯頭，那就百分百性感多了。
因為龍騰出行所以常來Bistro :D，都在不同天用餐，還是餓著肚子的那次牛小排最為好吃。

能在煩躁的上班後和噪音繚繞的飛行前，好好坐下休息，進食個中西式套餐，免費最高。

美中不足的是有時餐廳人多，空調溫度感覺不夠，若坐靠廚房的出餐口處，便會又吵又熱。

胖大叔 : ★★★★☆

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