[ 台北 ] 三槐堂 樸實好吃的起司蛋糕

中正紀念堂旁的三槐堂起司蛋糕，藏在很小的巷弄內，不是特地來吃，實在很難發現。

店內賣得甜品項目也不多，就起司蛋糕與餅乾，也許就是因為這樣，所以每項都製的精巧。

這裡的起司蛋糕是最有名的，口味跟樣子都很簡單，但味道卻又好吃到讓人想一吃再吃。

從店外看三槐堂，就是濃濃的木製日式建築，一進裡頭，反倒是老派的西式餐廳裝潢，

以前店內還只擺圓桌，現在改了，全換成木製的長桌，看起來更有現代質感，親切地像家。

只是三槐堂店內沒有無線網路和插頭，如果是想把這當一般咖啡廳，可真會有些失望。

Menu：

三槐堂販售的餐點實在不多，沒有熱食，點心類也只有兩項，蛋糕或是店家的自製餅乾。

餅乾的選擇很多，都是店家自己做的，點餐後可以自己去吧台前選，也可請老闆自己搭配。

起司蛋糕在店內吃，只有一種原味起司可選，除非前兩天先預定，才有像是檸檬、咖啡、

巧克力等口味的起司蛋糕，且還無法只預定單片，一次預定，就是必須訂整個大蛋糕才行。

起司蛋糕($180)

蛋糕裝在花紋瓷盤上，末端淋上帶有果粒的藍莓醬，只是這梅果醬可真的是敗筆。

三槐堂精緻的起司蛋糕，實在無需多做什麼花俏的陪襯。真忘了跟店家只要純蛋糕就好。

原味起司蛋糕口感紮實，嚐起來微酸微甜，奶味不會太重，是較輕乳酪再濃郁一些。

底層的消化餅酥鬆，讓整塊起司蛋糕的搭配顯得和諧，雖是這麼平凡的蛋糕，但又是好吃。

冰奶茶($180)

在三槐堂喝飲料，我一向都喜歡點茶類，而且一定是要冰的，更顯三槐堂老闆煮茶的功力。

另一個都點茶的原因是這裡的咖啡，選得都是有些偏酸，實在不是自己喜歡的咖啡風味。

冰奶茶甜度不甜，紅茶用的是阿薩姆紅茶，濃郁茶香加了鮮奶後，仍不被沖淡，順口好喝。

胖大叔 : ★★★★☆

歡迎加入胖大叔 Mr. Fat Uncle美食粉絲團

 ---------------------------------------------------------------
地址： 
台北市中正區羅斯福路一段72巷2號(捷運中正紀念堂)
電話：
(02) 2321-3429
營業時間：
週一至週六12:00~22:00
週日13:00~19:00
---------------------------------------------------------------