[ 台北 ] Texas Roadhouse 德州鮮切牛排

德州牛排有名，吃也是以吃原味為主，在大塊肉排上撒點鹽，切開牛肉塊下肚，飽食滿足。

美式平價德州牛排連鎖店Texas Roadhouse，台灣第一家店便落在信義微風松高3樓，

雖然價位較美國當地高，不再是花個25元美金，便能讓人撐到走不動的餐廳，

但其餐點的巨無霸美式風格份量，配上無限續杯的汽水，仍讓愛吃肉者，吃得相當過癮。

[ 台北 ] 蒙古紅 蒙古麻辣鴛鴦鍋

論台北麻辣火鍋中，風味最為特殊，且不膩口的店家，絕對是非蒙古紅莫屬，

其蒙古火鍋式的麻辣鍋底，滴油不加，純用飄在湯頭上的藥材熬煮，清香自然。

繞了一圈吃膩了外頭的辣油麻辣鍋，便想再來蒙古紅，回味下這熱氣四溢的蒙古式麻辣鍋。

[ 新北 ] 板橋 六必居潮州砂鍋粥 招牌蟹膏粥

潮州當地稱粥為糜，用生米加入高湯，大火先讓白米花開，滾成微帶濃稠的糜，

再下配料，像是蝦蟹之類，與粥糜一同熬煮，稠米中帶鮮，甚是好吃。

台北地區最是有名的潮州砂鍋粥，便是板橋六必居，亦或是三重的皇鼎潮汕砂鍋粥，

每每入夜，六必居店門外便總圍上圈人，冬天更是，等著入內吃碗熱騰騰的招牌蟹膏粥。

[ 台北 ] 奇味蕃茄牛肉麵

一碗130元的牛肉麵，又要好吃，且口味不能過於大眾化，在台已經不多見。

昆陽捷運站附近巷弄中的奇味蕃茄牛肉麵，雖不如斜對面的昆陽牛肉麵有名，

但由於其牛肉湯頭走的風格迥異，微酸濃郁的蕃茄湯頭，帶勁手工寬麵，讓不少饕客心醉，

走過這條巷弄，寧願捨棄昆陽牛肉麵的傳統紅燒風味，也要來上碗奇味的番茄牛肉麵。

[ 台北 ] 頂好哨子麵

東區大安路上的頂好哨子麵，說來也奇妙，光靠販售簡單一碗哨子麵，與丸類、餛飩清湯，

便可在店租如此高的精華三角窗地段屹立不搖，一開業，便也已近20年，實在厲害。

每回在忠孝復興這頭走著，東區頂好哨子麵無不每桌坐滿，人手一碗雲南哨子麵。

[ 台北 ] 骨倉麵舖 壯碩的維族羊腿

在台北的假日，有一興致便是整天賴在二輪戲院，買張票看個三、四部電影，興盡而歸。

而台北二輪戲院中，自己獨愛位在通化街的湳山戲院，除了附近小吃店多外，也各具特色。

戲院旁邊的這家骨倉麵舖，其賣的維族羊腿麵，更是每次來戲院，片間休息用餐的好選擇。

[ 台北 ] Quiznos Sub 爐烤潛艇堡

想吃潛艇堡大概第一個想到的就是Subway了，分店多，為全球潛艇堡第一大連鎖。

至於第二名便是今年9月剛從美國引進，位在信義計劃區的Quiznos Sub，主打爐烤潛艇堡，

用烤爐熱氣，先將堡內香氣逼出，溫熱的潛艇堡，有別於生冷的Subway，也是不錯。

[ 台北 ] 牛耳精緻麵館

台北牛肉麵之爭，已與春秋戰國無異，每年還特地辦個比武大會供各家廚師較量，

好像店門口沒掛上狂賀榮登台北十大、百大紅布條，就無法端出檯面似的。

不過在內湖，中午時段若提及牛肉麵，直接便是想到牛耳精緻麵館的紅燒牛肉麵，

在這，牛耳真可謂牛耳，絕不為過，不需什麼大紅布條號招天下，人客仍是主動上門。