[ 台北 ] 三日月茶空間 天母的河豚和菓子

不得不佩服店內日本師傅的手藝，結合四季的更迭美感，柔軟的和菓子在師傅的巧手下，

變出各種讓人捨不得動手的日式藝術。天母的三日月茶空間，賣的就是這種現捏的生菓子，

每款作品都匠心獨運。一份美麗的日式和菓子和壺熱的台灣蜜香烏龍搭配，剛好一個下午。

[ 台北 ] 麵屋一燈 東京新小岩的濃厚魚介沾麵

慢燉八個小時的雞骨湯混合五種魚介，製成溫的濃稠沾麵醬汁，魚介與雞骨高湯調配得好，

兩者處的平和，並沒有讓魚介蓋過雞骨高湯，也不會感到太淡。沾醬搭著東京人氣拉麵店，

麵屋一燈自製的粗直麵，滾水煮熟立刻冰鎮，保留麵的勁道，彈性與咬勁都非常好，好吃。

[ 台北 ] 鳥人拉麵 紐約超人氣日式拉麵店

誰說日式拉麵的湯底一定要走豚骨高湯，或調配過魚介的雙湯頭？紐約的超人氣拉麵店，

鳥人拉麵的招牌白湯拉麵，用的就是久燉、熬製到橙黃，特性鮮明且濃郁的雞白骨湯底。

吃拉麵要先喝湯作為開場，這的湯頭一喝就知道是鳥人拉麵的，是台北少見的雞骨系湯頭。

[ 台北 ] Louise 法國冰淇淋泡芙 波菲堤

法國的Louise冰淇淋，上下各一層是從法國空運進口的泡芙，擺上當季水果做成的波菲堤，

切開入口，配隨著微酸微甜的草莓雪酪清香和同樣是法國進口的滑順奶油，層次感十足。

在Louise，除了經典的波菲堤外，有時候來這單純吃個Louise冰淇淋，感覺好像也不錯。

[ 台北 ] Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳

結合德州的豪爽和北卡羅萊納的烤肉風味，大塊的帶骨豬肋排、牛胸肉，低溫慢火燻烤前，

就只用匈牙利辣椒粉、鹽、胡椒簡單調味，用乾式燻烤的方式，襯托豬牛本身的肉食香甜。

烤完主廚也僅是刷上一層薄薄、稍微帶酸的烤肉醬，用作提味。吃口肉配啤酒，東城人生。

[ 日本 ] 星巴克 哈密瓜奶油星冰樂 期間限定

清甜的哈密瓜果香、小塊但挺多的哈密瓜果肉和意式奶凍，味道還算自然，不會太濃郁。

加進奶油一起打後，讓質地變得綿滑不少，也降低原本星冰樂會有的甜度。奶凍和哈密瓜，

也增添不少口感，整體還不錯，順順的一下就喝完了，比之前柳橙口味的星冰樂好太多了。

[ 台北 ] 阿嬤ㄟ憨吉 貓空樟樹步道前的烤地瓜

買一顆桶窯烤熟後冰鎮起來的金黃雲林地瓜，往樟樹步道走，搭配一樣是黃色的魯冰花吃。

冰心地瓜好像有點焦糖的甜，質地也是細膩，沒有討厭的乾噎感。非常慶幸有買這顆蕃薯，

否則樟樹步道大概1公里，魯冰花海禿了快一半，要是沒有地瓜的陪伴，我可能走不完全程。

[ 台北 ] London Bistro 倫敦輕食 道地英式美味

捷運市政府站1號出口出來的巷子、再巷子裡，這麼不起眼的地方，有間道地的英式三明治。

London Bistro的英式三明治，用低溫慢煮的手撕牛肉，敷一層燉到洋蔥全爛的洋蔥肉醬汁。

外層的熱壓麵包香酥又脆口，咬下去溫熱鬆軟，乾濕正好，再刷點自製的辣芥末醬，好吃。