其酒店內的168 Prime牛排館，與la Festa義大利餐廳，分別為牛排與意大利餐廳的翹楚。
相較之下，原本由阿基師擔任行政主廚的東餐廳，改裝而成的雙囍中餐廳便低調許多。
有提供包廂服務，與一般小吃座位區，皆不過於擁擠，但椅子建議能換一下，不是挺舒適。
服務員送餐態度不錯，但些許細節皆未注意，有失想以高級中餐廳為形象的身份，
與上回在日月潭日月行館吃到的東方料理Oriental Cuisine，有異曲同工之妙。
海陸饗宴 雙人套餐($2900+10% / 人)
紅燒喜相逢實在入味，且味道溫和，真想買個幾碟回去，早餐配上白稀飯，
至於其餘小菜，皆是普通，並無特別之處。醋漬番茄，甚至還略遜咖哩娘的開胃菜一籌。
鱈場蟹和風沙拉
和風沙拉醬汁調和的好，醋味過於於刺鼻，上頭撒上的蟹肉絲，也添了不少沙拉口感。
味道與口感實在挺為不錯。至於肉質偏老的明蝦，口感就稍微普通，個人寧願將明蝦換掉，
再加一坨撈麵，雖想法粗俗，但至少能飽食，且這醬汁實在美味，配上撈麵正式剛好。
花膠干貝燉烏參
像是僅將各花俏食材加入，不做任何調味，尚未燉透便急於起鍋上菜，淡而無味讓人失望。
紅燒蒜子石斑球
詢問何此顛倒順序上菜，服務員表示因為紅燒蒜子石斑球製作較費工，便先上湯品。
另外雙囍在套餐上菜時，若能注意到桌上套餐菜需食用完畢，再將下道菜上桌，會更好，
免得四人，桌上放了八盤菜，待舊項食用完，欲吃新項時，溫度早退。
不過紅燒蒜子石斑球倒真是不錯，石斑魚口感細緻，紅燒燒的入味，
下層墊的豆腐又吸飽紅燒醬汁，加上味道調的並不過重，雖無附上白飯，單吃也適合。
紅酒爐烤牛小排
一盤兩塊，份量約6oz，入口口感像是王品的台塑牛小排般，略帶纖維卻又軟嫩，
剛好包覆在牛小排外層的紅酒醬汁，味道不過於強烈，與牛小排搭配的極好，相當好吃。
乾煎的排骨淋上鎮江醋後，味道實在過於強烈刺鼻，即便坐在一旁位子，刺鼻味仍然存在。
甜湯味道稍微淡些，若能在稍微煮製的更久，再加點冰糖，則味道便可更好，更像甜湯。
沙拉盤邊淋醬溢出的醬汁，與湯品送餐途中溢出至底盤的湯水，也稍擦拭整理一下，
整份套餐沒吃幾道，便有兩項有此問題，若非此次使用兩人$3500的旅展套票，
依此種套餐的原價，配上今日並非特別突出的服務、食材與口味，必定翻臉。
雙囍中餐廳若想與維多麗亞另兩家餐廳，具備相同的水準，仍有段長遠的距離需努力。
歡迎加入胖大叔 Mr. Fat Uncle美食粉絲團
---------------------------------------------------------------地址：
台北市中山區敬業四路168號2樓(維多麗亞酒店)
電話：
(02) 8502-0000
營業時間：
11:30~14:00；17:30~21:00
---------------------------------------------------------------
**延伸閱讀**
1. 台北 維多麗亞酒店 - la Festa 義大利餐廳
2. 台北 君悅酒店Grand Hyatt - 雲錦中餐廳
3. 台北 君悅酒店Grand Hyatt - Ziga Zaga