2015年1月19日 星期一

[ 台北 ] 北平都一處 仁愛路老字號北方館子

仁愛路上的都一處遠近馳名,老闆號稱手藝傳承自慈禧御廚,做的是最道地的北方菜。

1949年開店後,一開便是60多年,傳了三代,搬遷數次,但味道依舊是在、依舊好吃。

其招牌醬肉,芝麻燒餅,和過年時段才有的限定版棗泥鬆糕,都是有名且必吃的經典菜色。

2015年1月18日 星期日

[ 台北 ] 陳根找茶 早餐店

假日早起沿著既定的路線晨跑,原想跑完在自家附近的豆漿店簡單用餐,再回去補眠。

跑至信義國中附近,見陳根找茶早上七點便有人潮出現,好奇心發作,說什麼也要吃到,

陳根找茶煎台乾淨不油膩,餐點亦是如此,店內雖仍有油煙味,但已較一般店家好上不少。

2015年1月17日 星期六

[ 開箱 ] 艾薇恩工作室 Elvian Handmade

不少有理想的食品工作室,師傅便是老闆一人,或是幾個人合夥一同製作,便在網上開賣。

艾微恩工作室即是這樣,老闆僅在網上販售自製的蛋糕與塔,生意卻不輸外頭的實體店家。

這次透過朋友轉介,認識艾微恩工作室老闆,便弄到盒免費的6吋蛋糕一嚐。

2015年1月15日 星期四

[ 台北 ] 印度皇宮 超大烤餅配咖哩

台北雖號稱國際都市,但族群卻仍是不夠多元,連帶餐飲選擇種類上,當然也不夠豐富,

印度餐館、俄羅斯酒吧、波斯菜這類小眾市場,還真需要特地事先找尋一下,才可找到。

這次在京站看電影,見美食街的印度皇宮有賣上印度烤餅,難得看到,趕緊便買份嚐嚐。

2015年1月14日 星期三

[ 澎湖 ] 馬公 北新橋牛雜湯

澎湖文康早餐街中幾家早餐店,以北新橋牛雜湯為首,每日從早晨開始,

便販售自家早點,迎接澎湖人滿為患的食客,來這一嚐假日早上睡醒後的美好第一餐。

若要列出澎湖必吃,尤其是必吃早餐,北新橋牛雜湯的名氣,絕對是列在第一,毋庸置疑。

2015年1月13日 星期二

[ 澎湖 ] 馬公 香亭土魠魚焿

文康街便是澎湖的早餐街,從牌坊下走過,兩旁便會開始出現不少早餐店。

而早餐街中幾家最有名氣的,不外乎便是北新橋牛雜湯、鐘記燒餅,和這家香亭土魠魚羹。

老字號的香亭土魠魚焿,店內簡單的賣幾項餐點,便開了三十餘年,確實不簡單。

2015年1月11日 星期日

[ 台北 ] Honey Pig Restaurant 哈尼皮克24小時韓式烤肉餐廳

看韓劇,總覺得加班至深夜,若是隨便能在路上找間烤肉店坐下,吃肉解悶,那有多好。

信義路與基隆路口上,從美國來台,24小時營業的韓國烤肉Honey Pig,便是這樣的餐廳,

Honey Pig仿鐵皮式的牆壁,增添不少大口吃肉的粗獷,再喝杯燒酒,什麼公事煩憂皆忘。

2015年1月10日 星期六

[ 秘製 ] 紅燒牛肉麵 食譜

每次在台北外頭吃牛肉麵,總是怨東怨西,每碗都覺得美中不足,要不然便是太貴。

這週末有閒,乾脆照著以往待在國外的經驗,自己捲起袖子來當牛肉麵師傅,

向做批發商的鄰居買牛肉,再自個兒去超市買些配料開火,燉煮國麵。