不少有理想的食品工作室，師傅便是老闆一人，或是幾個人合夥一同製作，便在網上開賣。
艾微恩工作室即是這樣，老闆僅在網上販售自製的蛋糕與塔，生意卻不輸外頭的實體店家。
這次透過朋友轉介，認識艾微恩工作室老闆，便弄到盒免費的6吋蛋糕一嚐。
經典乳酪 6吋($400)
茶香伯爵 6吋($400)
伯爵茶粉調製後的內餡，帶有淡淡伯爵茶香，與下層乳酪的微酸口感，可謂無違和的搭配。
也讓一般一次吃沒幾塊就膩口的乳酪蛋糕，多上了茶味清香，更有層次、更不易膩口。
此種茶與乳酪的中西融合搭配，在西式甜點店中，自己從未瞧見過，實在是喜愛，特推薦。
法式檸檬塔 6吋($270)
艾微恩的塔皮屬於硬厚型，並非一般所吃到的酥脆口感，但仍是帶著蛋奶香氣。
底層檸檬塔皮上填滿濃郁的手工自製檸檬餡，或許是店家使用檸檬原汁，
以致上層的檸檬餡味道偏酸，若是能再甜一點、上方的檸檬層能再厚點，絕對口感會更佳。
整份的百香塔餡料皆為店家自製，買整箱的百香果回來後，自行熬煮醬料，
甜酸的百香果餡料，嚐後的百香果香氣足，和下層的餅皮一同混搭，也是好吃。
Menu：
此次四種口味中，茶香伯爵最是令人喜愛，其次為清甜百香塔，另外兩者也有中等程度。
其中，茶香伯爵好吃且又為甜點界中，少見的特殊口味，適合送禮，簡單又帶有巧思。
其中，茶香伯爵好吃且又為甜點界中，少見的特殊口味，適合送禮，簡單又帶有巧思。
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