[ 東京 ] Luke's Lobster 表參道的龍蝦三明治

沒有劣質美乃滋的調味，美國緬因州空運來的緬因龍蝦肉，拆解去殼做成蒜香奶油口味。

溫熱的三明治麵包，表層抹上牛油，烤到微微酥脆，麵包縫的填料是帶著濃郁香蒜奶油、

檸檬汁、橄欖油香氣的龍蝦冷肉，最後撒上點迷迭香鹽粉。入口，冷熱交替，清脆彈牙。

Luke's Lobster在表餐道與明治神宮中間，更偏明治神宮一點，與原宿餃子館在同條巷子裡。

在這裡吃到的龍蝦每天產地都不同，當天是緬因州哪裡來的龍蝦，都會寫在外頭的板子上。

店就在轉角，有提供一些座椅，雖然不多，但運氣好，也能簡單坐在那吃完，非得要站著。

Menu：

美國起家的Luke's Lobster，在東京開店後，迎合亞洲人的小胃，多了小號的Regular尺寸。

如果每種口味都想嚐，也能點¥1980的Taste of Maine特餐，龍蝦、螃蟹、大蝦各是半條。

Lobster Roll (Regular) ¥980

龍蝦三明治有分兩種，麵包都是一樣的大小，主要是差在龍蝦肉的份量，120克的美國版，

與80克的正規版。即便只是點正常的尺寸，龍蝦肉的比例也不會太少，正好會塞滿麵包縫。

如果認為僅是單點一個三明治太單調，也能加¥400做成三明治套餐，再多飲料與洋芋片。

Luke's Lobster把緬因州來的緬因龍蝦肉用蒜香做調味，解決龍蝦因冷凍喪失的鮮美清甜。

三明治的麵包抹上牛油和一點美乃滋，烤到微微酥脆，麵包縫的填料是帶著濃郁蒜奶香氣、

一點檸檬汁與橄欖油提味、拆解去殼好的龍蝦肉，最後撒上用迷迭香和鹽調和的香料粉。

入口，冷熱交替，麵包是熱的，龍蝦肉是冷的，也是因為龍蝦肉冷，保持肉質的彈牙脆口。

完食，想到台北東區的The Lobster Bar的龍蝦三明治，一個要近700台幣，這的還真便宜。

如果運氣差，表參道的店人太多，時間又趕，又或賣完，能轉往涉谷店，或許人會少一點。

龍蝦三明治的份量不大，當點心吃剛好。這天吃完Luke's Lobster，午餐接著吃原宿餃子館。

胖大叔 : ★★★★☆

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地址：
[ 表參道店 ] 東京都渋谷区神宮前6-7-1

[ 澀谷店 ] 東京都渋谷区神南1-15-5
[ 江之島店 ] 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-18-21
[ 心齋橋店 ] 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-21
[ 神戶店 ] 兵庫県神戸市中央区栄町通1-2-1
電話：
[ 表參道店 ] +81-3-5778-3747
[ 澀谷店 ] +81-3-5456-6957
[ 江之島店 ] +81-466-55-2455
[ 心齋橋店 ] +81-6-4704-8297
[ 神戶店 ]  +81-78-335-0350
營業時間：
[ 表參道店 ] 11:00~20:00
[ 澀谷店 ] 11:00~19:00
[ 江之島店 ] 09:00~22:00；例假日08:00~21:00 (週六營業至23:00)
[ 心齋橋店 ] 11:00~21:00
[ 神戶店 ] 11:00~20:00
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