[ 宜蘭 ] 蘇澳 阿英小吃部 50年魚雜老店

靠海的蘇澳小鎮，海鮮當然豐富。蘇澳舊車站旁邊的阿英小吃部，就是魚雜打開知名度的。

洗乾淨後滾水川燙，再煙燻的魚雜，入口後多是煙燻味，主要是吃口感，和久嚼後的甜度。

如果不是開車來蘇澳，我想最好是能配一瓶啤酒，然後點滿一桌綜合魚雜，當作下酒菜吃。

車停蘇澳舊火車站前的停車場，往車站左邊走，阿英小吃部就在鞋帳篷的建築裡，很好找。

有分店內的圓桌座位、店前的餐車台板凳坐，和外頭的四人木桌，我覺得坐在外面好得多。

Menu：

切仔麵 小 $35

這的乾麵不賴，用的是偏甜的醬料，麵煮的也不會太軟爛，撒點蔥花，拌開吃還挺香的。

綜合魚雜 $200

魚雜就是魚的內臟，來阿英小吃部，一定要吃的就是魚雜。店裡的綜合魚雜分成兩種在賣，

200元的4種魚雜和300元的6種魚雜，至於吃到哪4種或哪6種，全由老闆依當天的魚貨去配。

阿英小吃部的魚雜，用的多是大型魚種，像是這天的鮪魚肝、鮪魚卵、鯊魚尾巴、鯊魚皮。

洗乾淨後滾水川燙，再煙燻的魚雜，入口後多是煙燻味，主要是吃口感，和久嚼後的甜度。

魚雜雖然處理的非常乾淨，不帶一絲腥味，但四種魚雜自己是都覺得還好，吃的不大習慣。

阿英小吃部再吃一次我是能接受的，但下次，應該會自己指定魚雜的種類，鯊魚煙之類的。

如果不是開車來蘇澳，我想最好是能配一瓶啤酒，然後點滿一桌綜合魚雜，當作下酒菜吃。

胖大叔 : ★★★☆☆

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地址：
宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號

電話：
(03) 996-2018
營業時間：
10:00~19:00 (例假日09:00開始營業)
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