[ 新北 ] 金山 金山鴨肉 金山老街金包里鴨肉

提到金山老街，就想到金包里鴨肉，來金山老街一定要吃這攤金山鴨肉，心底才覺得踏實。

走至老街中段，廣安宮的廟口不斷有人端出菜盤，從沒間斷似的，整條老街就屬這段最擠。

現剁的鴨肉200元一盤，無論直接在老街單吃鴨肉，或打包回家，沾著的鴨油湯汁配飯都好。

[ 台南 ] 安平 NINAO Gelato 蜷尾家經典冰淇淋

整棟清水模與透光玻璃組成的NINAO，挑高的空間，白天陽光灑落，竟是間義式冰淇淋店。

阿里山的紅茶清香、濃郁的爆米微焦，一濃ㄧ淡還帶有顆粒的口感，最後淋上一圈荔枝蜜，

與濃稠綿密的義大利冰淇淋，結合成為古早風味般的散步甜食，才剛吃完，又想再吃一杯。

[ 高雄 ] 橋頭糖廠 紅豆鮮乳冰 紅豆酵母冰

一早到高雄橋頭糖廠踏青，來點新鮮空氣之餘，ㄧ小杯糖廠獨賣的紅豆酵母冰建議是要的。

不過特色的酵母冰自己吃不慣，之前吃，總感覺帶有藥水味，這次乾脆就改吃紅豆鮮乳冰。

有點香蕉味的鮮奶清冰，乳香明顯，配一匙微甜的綿密紅豆，邊走邊吃，愜意的假日早上。

[ 台南 ] 度小月担仔麵 赤崁樓民族路的擔仔麵

在台南當一個稱職的觀光客，除了在各景點照相外，怎麼能不吃赤崁樓旁的度小月担仔麵。

麵剛燙熟，一匙肉臊、一瓢蝦湯，香菜、蒜泥、烏醋接連添上，簡單的擔仔麵賣超過百年。

無論在台南是吃哪間的擔仔麵，麵湯上頭的小隻火燒蝦，要特別留意，這是經典的台南味。

[ 台北 ] 羴一羴蒙古炭烤羊腿 景美的大漠料理

幾個男人的聚會，吃什麼意大利麵，就是要大口吃這種整支帶骨的北方烤羊腿，才夠勁。

羊肉最怕的就是腥羶，捷運景美站附近的羴一羴蒙古炭烤羊腿，用的是六個月內的小羔羊，

整支先用中藥底醃漬過的澳洲小羔羊後腿，撒上孜然，整隻放在炭火爐上烤，全無羶味。

[ 台北 ] 玩笑亭拉麵 神奈川的黑蒜香油拉麵

日本的美食節目料理東西軍，幾十年過去，依然還是個經典。以前不知道有多少料理職人，

想登上這節目和同行一較高下，如果能再拿個優勝那就是無憾。日本神奈川的玩笑亭拉麵，

招牌的七段黑蒜香油淋在乳白豚骨湯上，這料理東西軍的冠軍拉麵職人，在台北也能吃到。

[ 台北 ] 牛宝 Gyuho Burger & Fries 和牛漢堡

美式漢堡不需要花俏，5盎司的紐西蘭草飼和牛，單純灑點海鹽和胡椒煎熟，保留牛肉原味。

加上起司、培根、洋蔥、生菜，和稍微煎製過的漢堡麵包，就是個簡單好吃的美式漢堡。

捷運忠孝新生附近的牛宝，用紐西蘭草飼和牛做成肉排，咬下一口，微滲出的汁水，美味。

[ 台北 ] 八棟圓仔湯 南機場夜市的湯圓

12月的冷天，冬至左右，一碗酒釀香足，蛋花順口的酒釀甜蛋包餡湯圓，正好暖暖身心。

2012年湯圓人氣冠軍，南機場夜市裡的八棟圓仔湯，包餡的、沒包餡的大小湯圓都有在賣。

晚上天冷，坐在店裡頭吃著熱甜湯圓，路過的食客論外帶或內用，沒想給老闆休息的意思。