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2018年7月27日 星期五

[ 加拿大 ] Paradise Ranch Riesling Icewine

檸檬黃色的酒液,鮮明的蜂蜜、萊姆和宜人的街花香氣,再多些礦石風味,口感稍微過甜,

讓麗司玲冰酒該有的酸勁跑不出來,口感稍微失衡。入口像是稍縱即逝的甜膩,讓人失神。

冰酒的試飲溫度約是在5度左右,這款建議絕對是越低溫品飲越好,儘量降低對甜度的感覺。