[ 夏威夷 ] Giovanni’s Shrimp Truck 蝦飯餐車

如果不介意在戶外用餐，到夏威夷的北海岸遊玩，吃飯的第一選項，永遠是賣蝦飯的餐車。

Giovanni’s的招牌Scampi蒜蓉蝦，先用橄欖油、蒜末、檸檬與奶油醃漬，最後大火快炒，

奶油、蒜蓉與蝦子在鍋中翻炒的香氣，濃郁的很，還沒吃，光聞到，肚子早就餓得受不了。

[ 夏威夷 ] Matsumoto Shave Ice 哈雷瓦彩虹冰

這天的浪特別美，站在衝浪板，乘著早晨哈雷瓦的浪回到海灘，以為這就是我的整個夏天。

上岸，顧不及到Giovanni’s Shrimp Truck餐車吃蒜蓉奶油蝦飯，先吃碗道地的彩虹冰再說。

萬里無雲的夏威夷中午，太陽艷得很，夏威夷的熱情糖漿淋在像小山的刨冰上，特別沁涼。

[ 夏威夷 ] Musubi Cafe IYASUME 午餐肉飯糰

下飛機已經是中午，其實肚子還有點飽，決定簡單吃個夏威夷特產Spam musubi意思一下。

Spam Musubi是把美式午餐肉與日式飯糰結合的一種融合料理，當然店家也可以發揮創意，

加進玉子燒、鰻魚或同樣是夏威夷特產的酪梨，全部兜在一起就是簡單的夏威夷特色輕食。

[ 新北 ] 蘆洲 弘記豆漿店 爆蛋液的炸彈飯糰

握著剛買到手，尺寸稍大點的炸彈飯糰，下意識像個小孩似地反覆捏一捏，接著大口一咬，

金黃的溏心蛋蛋汁，瞬間溢出，蛋液充分地與碎油條、肉鬆和米飯混合。傳統飯糰的鹹味，

被蛋液完整包覆後顯得更加圓潤，鹹中再多帶著點蛋香。一大清早，這種爽勁，真是過癮。

[ 台北 ] 丸花豆倉 細緻綿密的伯爵茶烤布蕾

隱身在萬華小巷子的丸花豆倉，挑高的空間設計，日照好像特別的充足，坐在這整個下午，

特別地讓人放鬆。也許台北人的日常，就該像招牌上寫的一樣，找到自己簡單的咖啡生活。

店內的招牌伯爵茶烤布蕾，口感滑順好吃，細緻綿密的很，但每日限量，想吃還得碰運氣。

[ 台北 ] 老鴨湯 信義安和的鴨香飯

早不知慢燉多久的老鴨湯底，味濃爽口，韻味稍嫌全由鹹味支撐，不過有湯有料，已足矣。

乳白濃郁的鴨湯，不見碗底，湯匙一撈，鴨血、珍、腸、肝到丸，幾款好料，全都在裡頭。

這幾天轉冷，有時晚下班不想吃多，就來碗暖和的老鴨湯，再配碗鴨香飯，也就夠滿足了。

[ 台北 ] 四喜食品行 信維市場二樓的湖州粽

走到捷運大安站旁的信維市場，不為別的，就是趁天氣轉冷，慕名來吃熱呼呼的湖州粽子。

沿著像是40年代的老式國宅樓梯轉圈而上，幽暗的走廊燈光，樸實的暗色豬肝紅磁磚地板，

牆上還有根竿子橫著曬衣服，一時半刻，還以為找錯地方。直到看見四喜的招牌，才放心。

[ 台中 ] 大甲 一路發 鎮瀾宮旁的綠豆沙牛奶

喝完一路發，整年一路發。在大甲鎮瀾宮拜媽祖，回台北前，和朋友突然想到鎮瀾宮附近、

討論度頗高的一路發綠豆沙牛奶，特地繞到旁邊的一路發，買杯綠豆沙牛奶加珍珠再上路。

一路發的綠豆沙，打得又細又綿，沙感全無，亦不死甜，混牛奶後，750cc馬上便就喝完。